轉自：社交媒體截圖

近日，肯德基部分門店收取外賣打包費被廣泛關注，由此引發了消費者對外賣打包費標準不一、收費不透明等問題的熱議。“5塊錢的飯，打包費就要3塊錢”“點了三個串，被收了6塊錢打包費”，不少網友感嘆：藏在支付頁面的外賣打包費，何嘗不是一種“刺客”？

外賣打包費價格究竟是誰來定？能否建立統一標準？

“點3個串花6塊錢打包費”

近日，有江西九江的網友發現肯德基開始收取2元打包費。

中新經緯11日查詢肯德基宅急送APP、小程序以及外賣平臺後發現，目前肯德基在北京、上海、廣州等地區暫未開始收取打包費。

肯德基官方客服12日回應中新經緯稱，外賣打包費目前僅在九江全市試點，未來是否會擴大範圍暫不確定。

肯德基收取打包費一時間引起網友熱議，話題發酵之餘也引起關於外賣打包費的討論。

“現在外賣都靠打包費掙錢嗎？”“點了3個串收我6塊錢打包費。”

許多網友吐槽的點在於，很多外賣明明最後都是放在一起送過來的，但是每點一樣就得收一次包裝費，疊加起來也是不小的數字。

網友吐槽外賣打包費問題 來源：社交媒體截圖

在社交平臺上，關於外賣如何湊滿減，如何領取平臺紅包、優惠券等帖子數不勝數，關於外賣配送費的減免問題也議論頗多，唯獨外賣打包一直“穩定發揮”，沒有任何議價空間。

究其原因是，打包費在餐品詳情頁上並沒有，只在支付頁面才顯示，很多消費者在選購餐品時往往會忽視這筆費用。其次，打包費的標準不一、收費明細不透明，比如餐盒要收費，塑料袋也收費，小包裝的醬料盒子也要收費，明明只用了一份包裝，商家卻按件多次收取費用等，給消費者帶來困擾。

在社交平臺上，一些大V近期也都分享了遭遇外賣包裝“刺客”的問題。一位博主發出感慨：“雖然多付出的打包費就幾塊錢，但這筆費用來得不明不白，本不該讓消費者承擔。”

中國食品行業分析師朱丹蓬對中新經緯表示，“外賣打包費的收取是合理的。打包盒主要的功能是保障食品在外賣的過程中避免受到二次污染，並防止食物泄露。”

同時，朱丹蓬也強調，商家打包費定價應該有一個界定的範圍，例如一塊錢成本的打包盒，可以收一塊二或一塊三，但不能兩塊錢的成本收五塊錢的打包費，這顯然是不合理，消費者也無法接受。

打包成本到底多少錢？

除了打包盒疊加收費外，單個打包盒價格問題也引起不少爭議。

有網友在社交媒體吐槽，“點麻辣香鍋，幾個菜炒一起，打包費要5塊，是什麼高級打包盒要這麼貴？”

網友吐槽一份麻辣燙打包費20多元 來源：社交媒體截圖

那麼，大部分外賣打包用的餐盒和包裝袋，成本到底多少錢？

中新經緯11日查詢電商平臺發現，不同平臺批發一次性餐盒價格不同，某月銷量爲60萬的外賣餐盒批發店鋪顯示，容量爲1000ml的一次性PP快餐方盒，批發價爲45元/100個，單個餐盒價格爲0.45元，25ml的醬料盒，價格爲0.09元/個。

在另一電商平臺上，同樣材質的餐盒價格則更低，1000ml容量長方形餐盒批發價爲98元/300個，合0.33元/個。而用來裝餐盒的食品級塑料袋，批發價格則是100元/10000個，合單價0.01元/個。

而在外賣平臺，中新經緯查詢後發現，不論容量材質，大多數商家打包盒價格都是1元起步，且疊加無上限。

來自北京的王先生對中新經緯表示，他經常下單的某餐館8個菜71.3元，配送費減免後也只有0.7元。但與這些金額相比，8元的打包費就顯得“格格不入”。“雖然看似合理，8個菜8個打包盒8塊錢，但一個土豆絲優惠完才7塊9，打包費比菜還貴。”

王先生稱，由於該店鋪菜量較小，一個打包盒容量500ml左右。而在電商平臺上，同樣材質500ml容量打包盒批發價不到0.5元/個。

來源：受訪者供圖

不過也有網友表示，大部分餐盒及塑料袋溢價嚴重，而很多奶茶店會用很厚的保溫袋，可以循環利用，多收一點打包費可以理解。

那麼，奶茶店的保溫袋是否存在溢價呢？

中新經緯11日下單某奶茶品牌外賣，兩杯奶茶的打包費爲2元，詢問其客服關於打包費問題，店鋪客服表示，“奶茶外賣都會使用保溫袋來包裝，2元的打包費就是保溫袋的價格。”

隨後中新經緯查詢某電商平臺，尺寸爲26*21*12(可裝2杯)的奶茶保溫袋價格約爲0.5元/個，量大還有優惠，且可支持定製圖案。

也就是說，奶茶店保溫袋價格是批發價的四倍以上。

中新經緯查詢某投訴平臺，關於外賣打包費問題有數百條投訴，投訴內容大多數都是商家亂收、多收包裝費問題，甚至有消費者投訴稱“打包費有時可以達到訂單總金額的一半”。

然而對於打包費問題，部分商家也“有苦難言”。

此前，據媒體報道，有外賣商家透露：“平臺一般都會有不少滿減優惠、折扣優惠等等，而包裝費的好處就是可以抵銷優惠費用。”部分商家甚至反映：由於平臺佣金、強制參加活動以及平臺配送成本過高等因素，導致其不得不收取包裝費以維持生計。

朱丹蓬表示，很多商家將打包成本算到整個經營成本中，目的是增加盈利點，如果要求外賣平臺去監督商家要求其壓縮打包費用，或許會反過來引發商家對於平臺抽成的不滿。

外賣打包費是否有統一標準？各方發聲

外賣打包費定價權究竟在誰手中？平臺方會參與其中嗎？

11日，中新經緯以消費者名義諮詢美團外賣，客服人員表示，關於餐品的包裝費都是由商家來定，基於各地實際價格水平，在規定的上限值內進行自主設置的，沒有統一標準。

美團外賣客服還表示，“美團外賣嚴禁商家未經消費者同意強制收費，不能在標價之外收取未予標明的費用，並持續加強對打包費收費的治理力度，保障消費者權益，消費者發現商家違規行爲可向平臺進行舉報。”

餓了麼客服則表示，平臺對商家有明確的商品價格管理規範，商戶應該真實合理地設置餐盒費。如果遇到多收餐盒費等問題，可以保留憑證並向平臺進行反饋，平臺會進行覈實處理。“對於多收餐盒費的商家我們內部也會嚴懲，扣除商家的信用分等，會直接影響商家的店鋪營業情況，後續平臺也會對餐廳加強管理和監督。”

那麼，外賣打包費實現統一定價統一管理難度大嗎？

“目前對於外賣打包費標準問題並沒有相應的規定，因爲不同的餐廳打包標準不同，不同的食品打包的標準也不一樣，如果要統一標準是一個比較大的體系工程，從操作角度來說比較難做到。”朱丹蓬表示。

此外，對於外賣打包費不合理等問題，多地消保委也曾發聲呼籲，希望各方制定細則維護消費者權益。

今年6月7日，上海消保委就對外公佈了“外賣包裝收費專題研究結果”。結果顯示，外賣包裝具體收費規則的缺失造成了3個痛點——外賣包裝收費貴、商戶按件收取包裝費、商戶在不同平臺收包裝費不同價。原因在於，關於外賣包裝目前只有收費理由，沒有收費的詳細規則。

上海市消保委呼籲稱，無論通過立法立規還是平臺發佈指引等方式，都應制定更細化的外賣包裝收取規則，將外賣包裝物的名稱、材質、規格、單價、不同品類食物的打包方式、包裝費的收取規則等關鍵內容予以規範。

江蘇消保委今年8月也曾發聲，平臺、商家、消費者應互相“成就”而非“算計”。商家要合理收取外賣包裝費，平臺也應科學設定“分成”機制，減輕商家經營壓力。讓消費者明明白白消費，進一步增強用戶“黏性”。明確打包費的收取範圍、方式、定價標準等事項，確保透明公正。加強對商家的規範引導，杜絕外賣包裝費的不透明、不合理行爲，對違規收取費用的商家進行嚴格約束，進一步保障消費者合法權利，爲消費者提供更公平透明的消費環境。

針對亂收外賣打包費，平臺也採取行動。2023年8月，美團外賣成立打包費專項治理小組，加大商家外賣打包費的抽查力度和處理速度。

美團外賣負責人表示，消費者如果遇到類似問題，可以撥打客服熱線投訴，平臺一經覈實，將根據商家違規程度進行整改處理。自今年4月以來，累計有超過1.6萬家商戶因打包費問題被平臺下架餐品或者下線整改。

來源：中新經緯 作者：李曉萱