2023年的啤酒行業“暖意”持續。國家統計局數據，2023年1月至10月，中國規模以上企業啤酒產量3180.4萬千升，同比增長2.2%。多數企業關鍵業績數據均有較快增長。

啤酒行業開始向更高端、更年輕、更時尚前行。啤酒龍頭企業紛紛加大布局超高端產品，以拓展應用場景，提升國產啤酒形象，營銷活動增加了音樂、國潮等年輕人喜聞樂見的元素。以青島啤酒、華潤啤酒、燕京啤酒爲代表啤酒企業，於國內市場站穩腳跟的同時，出口方面也有所突破。有喜也有憂，區域品牌拉薩啤酒因受母公司拖累，在行業發展中掉隊。以“特斯拉啤酒”案爲代表的欲以侵犯他人知識產權獲得一席之地的投機行爲，勢必爲行業不容。

1．中國啤酒市場量價齊升

【事件】

2023年11月初，國家統計局發佈數據，2023年1月至10月，中國規模以上企業啤酒產量3180.4萬千升，同比增長2.2%。啤酒成爲包括白酒、葡萄酒在內的三大品類中，唯一整體產量上漲的品類。而啤酒上市企業的業績表現同樣積極。無論是半年報還是三季報，華潤啤酒、青島啤酒、燕京啤酒、重慶啤酒等主要啤酒企業的營業收入、銷售量、淨利潤，均實現了較快成長。區域啤酒企業也增速明顯，比如惠泉啤酒前三季度營收增速爲7.65%，淨利潤增速達30.56%。

【點評】

啤酒良好的表現，讓市場樂觀看待行業成長，尤其是在高端化及特色產品領域。這既源於企業對當下啤酒行業進入存量競爭的基本判斷，也因爲在高端化趨勢下，啤酒企業正通過構建更具吸引力的消費場景與產品結構，增加新利潤點。

2．華潤啤酒調整架構，設事業部分管啤酒與白酒

【事件】

2023年2月14日，華潤啤酒宣佈設立華潤雪花和華潤酒業兩個事業部，分別負責啤酒和非啤酒酒類業務板塊的管理運營。此前已任命華潤啤酒副總裁趙春武分管華潤雪花，華潤啤酒首席財務官魏強分管華潤酒業。華潤啤酒組織重塑後，形成了上市公司企業治理專業化、啤酒白酒業務專業化及管理專業化的治理格局。

【點評】

華潤啤酒正謀求更廣闊的利潤空間，非啤酒業務是重中之重。組織架構調整，將推動華潤啤酒的啤酒業務與非啤酒業務，在各自賽道上以更專業的方式運行。

3．重慶啤酒獲得“京A”品牌57個商標

【事件】

2023年9月28日，重慶啤酒發佈公告，其控股子公司嘉士伯重慶啤酒有限公司擬收購北京首釀金麥貿易有限公司、金貝亞太（北京）餐飲有限公司100%股權。2020年嘉士伯重組重慶啤酒時，將其在中國大陸的啤酒資產和業務全部注入重慶啤酒，但並未包括首釀金麥等公司涉及的啤酒業務。此次交易完成後，重慶啤酒將獲得“京A”系列57個商標所有權。值得注意的是，“京A”品牌是國內領先的精釀啤酒廠牌，“京A”擁有的精釀餐吧，是上升型的餐飲與酒吧結合的業態。

【點評】

“京A”品牌有利於重慶啤酒提升精釀產品分銷業務，擴大重慶啤酒在精釀啤酒領域的影響力，“京A”也與重慶啤酒的主營業務構成互補，有助於重慶啤酒探索新的增長賽道。

4．千元超高端啤酒推出

【事件】

2023年9月25日，華潤啤酒推出超高端烈性啤酒“醲醴（nóng lǐ）”，售價邁上千元關口，其單瓶999毫升的禮盒裝預售價爲1119元，結合中國傳統啤酒文化，瞄準社交場景。不僅僅是華潤啤酒，2023年，百威啤酒也推出了單瓶售價高達1588元的限量產品。更早之前，青島啤酒推出的“一世傳奇”，同樣上了千元關口。

【點評】

高端啤酒產品結合高端的釀造工藝和創意設計，對提升中國啤酒形象，改變消費者對啤酒的認知具有重大意義，同時也能爲社交飲酒場景帶來更多可能性。

5．青島啤酒就三廠外包業務公司裝卸工小便事件致歉並整改

【事件】

2023年10月，網絡爆料“青島啤酒三廠有工人在原料倉小便”。2023年11月1日晚，山東平度市聯合調查組通報，青島智和商貿有限公司（系三廠外包業務公司）裝卸工人崔某某卸載過程中，攀入貨車在車廂內小便，公安機關以涉嫌故意損毀財物對其行政拘留。同日，青島啤酒致歉並公佈四項整改措施，包括嚴格落實質量管控體系，原料運輸車輛全部改爲全封閉自卸車；強化外包業務人員管理，納入工廠一體化管理；對相關責任單位、責任人的失職行爲進行調查，依規依紀嚴肅處理；對已封存麥芽進行無害化處理等。

【點評】

事件的發生或許是偶然，但在食品安全管理環節偶然的疏漏，往往會帶來嚴重的後果，甚至給享譽海內外的品牌帶來負面影響。嚴防嚴控食品衛生與安全，不容絲毫放鬆。

6．泰山啤酒上市傳言引關注

【事件】

2023年2月末，泰山啤酒或赴香港上市的消息，在啤酒行業掀起波瀾。泰山啤酒當時並未正面回應。業界沒有等來泰山啤酒明確上市的消息，而是在2023年5月，泰山啤酒宣佈完成新一輪融資，由其老股東信金資本獨家投資。

【點評】

泰山啤酒的體量和知名度均不突出，其上市傳言引發關注，關鍵在於啤酒市場久無新上市企業。當前啤酒市場格局已定，頭部企業佔據絕大部分市場，泰山啤酒的出現或許意味着這個相對穩定的市場仍有潛力可挖。

7．拉薩啤酒母公司恐面臨破產風險

【事件】

2023年7月25日，因債務問題，拉薩市中級人民法院決定對拉薩啤酒母公司西藏發展股份有限公司（簡稱“西藏發展”）啓動預重整。2023年11月25日，西藏發展發佈公告稱，因歷史問題情況複雜，部分債務涉及歷史遺留問題需進一步查實，拉薩市中級人民法院決定對西藏發展的預重整延期一個月，同時提醒西藏發展股份存在因重整失敗而被實施破產清算的風險，公司股票面臨被終止上市的風險。

【點評】

西藏發展已來到關鍵路口，一邊是重整失敗宣告破產，另一邊是走出困境迎來“新生”。這對於其核心品牌拉薩啤酒而言，面對行業巨頭，品牌發展的空間已經越來越小。

8．特斯拉打贏“特斯拉啤酒”商標侵權案

【事件】

2023年8月10日，特斯拉中國介紹，備受關注的特斯拉訴“特斯拉啤酒”商標侵權案判決結果已公佈，法院認定特斯拉系列商標爲馳名商標，判處中飲食品有限公司立即停止對特斯拉系列商標專用權的侵害，停止不正當競爭行爲，向特斯拉賠償500萬元。2023年10月17日天眼查消息顯示，中飲食品有限公司新增一則被執行人信息，執行標的500萬元，案由爲侵害商標權糾紛案件。

【點評】

酒水行業是高度競爭的行業，也是品牌化與集中化趨勢極爲明顯的行業。一款全新的產品想要打開市場很難，但這並不意味着侵害商標權“傍名牌”的方式合理，尊重知識產權是企業可持續發展的必然之舉。

9．啤酒小麥與小麥芽團標實施

【事件】

2023年8月7日，中國酒業協會發布通告，批准T/CBJ3401《啤酒小麥》、T/CBJ3402《啤酒小麥芽》兩項團體標準發佈，從2023年10月1日起開始實施。《啤酒小麥》與《啤酒小麥芽》團體標準規定了啤酒小麥與啤酒小麥芽的術語和定義、要求、試驗方法、檢驗規則、標誌、包裝、運輸和貯存，適用於啤酒小麥的收購、檢驗與銷售和啤酒小麥芽的採購、檢驗與銷售，對感官、理化、衛生等指標都進行了明確約束。

【點評】

行業越發重視啤酒原料品質，小麥作爲啤酒小麥芽的加工原料，卻尚未建立相關的技術標準。小麥芽也隨着啤酒高端化發展，其品類趨向多元化，因此填補相關標準空白，既滿足行業發展需求，也適應了啤酒消費升級的需求。

10．啤酒進口量實現增長

【事件】

2023年11月23日，海關總署數據顯示，2023年1月至10月，中國啤酒累計出口51.283萬千升，同比增長29.2%，出口金額爲26.08億元，同比增長45.3%。相對於出口數據的快速成長，進口數據則有所下滑。2023年1月至10月，中國累計進口啤酒37.072萬千升，同比下滑6.9%；進口金額爲35.72億元，同比增長0.9%。

【點評】

中國啤酒出口量及增速實現了對進口啤酒的反超，這意味着中國啤酒市場擴大的同時，還伴隨着國產啤酒品牌的崛起。目前在出口金額總數上仍與進口金額總數存在差距，國產啤酒在高端化領域仍有進步空間。

新京報記者 薛晨

編輯 祝鳳嵐

校對 趙琳