2023年9月4日，貴州茅臺與瑞幸咖啡聯名款“醬香拿鐵”正式上市。據報道，首日銷售額便突破了1億元大關。然而，近日有消息稱瑞幸員工在帖子中透露，每天都要倒掉50多瓶過期的白酒厚奶。

對此情況，記者進行了調查走訪。一位深圳瑞幸門店的店員表示，“醬香拿鐵”剛上市時每天都能賣出100多杯，但現在前來點單的人明顯減少。據瞭解，“醬香拿鐵”的單價爲19.9元一杯。

一位市民表示，“美酒加咖啡本來就是噱頭”，並且認爲產品熱度消退是必然現象。此外，另一位市民也提到自己曾經嘗試過這款產品但最終放棄，原因是它並沒有很好喝。

深圳職業技術大學特聘教授陸亞明指出，單品都有生命週期，並非所有產品都會成爲經典品。他解釋道，“醬香拿鐵”成爲現象級爆款的原因在於其營銷成功。然而，他也承認隨着熱度消退銷量下降是自然規律，但在飲料行業創新纔是企業的核心競爭力。

市場是個不斷試錯的過程，在消費者選擇中沉澱下來的經典產品並不多見。因此，在這個快速變化的時代中，企業需要保持創新精神才能在市場上立足並贏得認可。