文 ｜ 酷樂志

4月16日卡塔爾航空公司宣佈，將在中國航線上推出全新設計的機上菜單，而菜單更新特別選擇在夏季旅遊高峯季推出，旨在確保乘客在三萬英尺也能享受到地道的中式美食。

此次菜單的更新，靈感源自卡塔爾航空對中國內地六大目的地——北京、上海、廣州、杭州、成都以及重慶飲食文化的深度洞察，通過致敬這些城市獨特的美食傳統，爲乘客在旅途當中帶來非凡的味蕾享受。

卡塔爾航空新菜單-商務艙

自2024年7月起，乘坐卡塔爾航空往返中國航點的商務艙和經濟艙旅客，將有機會逐步享受到新推出的機上佳餚。全新的菜單特別重視選用國內可持續供應鏈中最新鮮的本土食材。卡塔爾航空也將定期更新菜單，滿足包括飛行常旅客在內不同人羣的多元口味需求，既有地道的中華傳統佳餚，也融合了世界各地的國際美食。

卡塔爾航空新菜單-經濟艙

卡塔爾航空公司北亞區總經理陳昌耀先生說：“我們深知，在中國旅客的旅行體驗中，機上餐飲扮演着至關重要的角色，優質的機上餐食與服務也能激發出旅客搭乘卡塔爾航空的美好旅行記憶。隨着今年暑期的臨近，數百萬中國旅客即將開啓旅行，我們非常激動能推出新一季的機上菜單，讓中國乘客的飛行體驗更加難忘。”

陳昌耀先生表示，卡塔爾航空中國航點的客座率目前已成功恢復至疫情前水平，高端艙位的需求也顯著增長，爲乘客提供前往紐約、波士頓、聖保羅、多哈、巴塞羅那、雅典、倫敦、巴黎、卡薩布蘭卡和馬爾代夫等衆多熱門目的地的便捷選擇。

全新菜單包括：

華北地區（北京）：機上菜單精選多道本地特色佳餚，包括黑椒牛柳、牛肉燒餅及麻婆豆腐。此外，該菜單還提供經典的蔥油拌麪、酸辣湯等美味，爲飛行旅程增添獨特的風味體驗。

華南地區——（廣州）：機上菜單包括蝦仁雲吞麪與粵式白切雞，展現南方烹飪的特色，同時體現了廣東美食新鮮、細膩風格。

華東地區（上海、杭州）：機上菜單提供牛肉生煎包，其結合地道生煎的酥嫩與進口優質牛肉的美味；同時還提供上海面條，彰顯了江南豐富的麪食文化。

西南地區（成都、重慶）：機上菜單包含獨具川渝特色的多種美食，擔擔麪、酸辣粉、棒棒雞在萬米高空爲乘客帶來舌尖上的麻辣享受和豐富口感。

卡塔爾航空一直致力於提供卓越的機上用餐體驗。2024年，卡塔爾航空榮獲航空乘客體驗協會（APEX）頒發的“全球最佳機上餐飲獎”，以及被國際獨立航空評級網站Airline Ratings授予“最佳機上餐飲獎”。

圖片來源：品牌提供