東城路夜市開市在即，這些攤點和店鋪回來了

田佳玉威海報道通訊員賈依琳

東城路夜市——一個威海人很熟悉的地方，曾溫暖了多少人的夜晚。結束了一天繁忙的學習、工作，邀三五好友到東城路街頭走一走，擼兩把肉串，捧份臭豆腐，喝一杯啤酒或奶茶，一天的煩惱瞬間煙消雲散。如今，這些你們記憶中的好滋味都要回來了，不僅如此，這次“升級”迴歸的東城路夜市，還添了不少讓人眼前一亮的新店，等待大家來一一發現。

在東城路西側，新開了一家威海特產店，乾淨明亮的店內擺滿了各類特色海產品以及各式韓國零食，琳琅滿目。“我小的時候特別喜歡來這逛街，這條街充滿了我兒時的回憶，所以去年我就把這家店租下來了，開了一家威海特產店，賣一些海產品、韓國小零食之類的。”店長王曉霞說，希望天南海北的遊客可以把威海的味道帶回去，記住威海，留戀威海。

最近，剛剛試營業的霧鮮飲品店的老闆胡雪峯仍在店內做着準備工作，忙碌並快樂着。“剛有夜市那會兒，我媽就在夜市上擺攤，後來我也在這邊擺過，很懷念夜市上人來人往的日子。這次聽說東城路夜市要回歸，我特意盤下了一家店面，給大家帶來了南方的一種花茶飲品，開了全威海第一家加盟店。”這件店鋪採用中國風的裝修風格，頗有意境，營造了一種鬧中取靜的環境。

夜市經濟要“紅火”，既要保持老招牌的黃金口碑，也要緊跟食客潮流，抓住年輕人的胃。此次東城路夜市回遷，堅持“聚焦美食提質、創新培育特色餐飲”原則，發揮首店意識和獨有意識，並將傳統小喫與特色餐飲結合，爲食客提供更加多樣化的選擇。

“東城路夜市迴歸了170多家業戶，迴歸前期我們就充分考慮到了‘新老結合’的問題，提倡夜市管理者改善種類結構，一方面將烤冷麪、臭豆腐、大魷魚這些威海當地人比較喜愛的小喫都吸納了進來，另一方面也把甘肅麻辣燙、貴州糯米飯等一些近期爆火的地域性美食納入夜市攤點，讓夜市的飲食品類呈現‘百花齊放’的狀態，進一步滿足市民遊客品質化、特色化、多樣化、便利化的餐飲消費需求。”環翠樓街道辦事處黨工委宣傳委員欒雅琴介紹。

其實，東城路上的老店不光可供大家喫喝，也有一些浪漫的文藝小店。說到這類店鋪，就不得不說一家在東城路上開了近30年的特色書店——彩虹書店。店主將小店裝扮得格外精緻，門前搭着花架，紫藤在架上攀爬蔓延，5月紫藤花開，形成了一方幽靜的棚下天地。門口擺滿了各種花草，一派生機盎然。開門走進店中，關上門就彷彿隔絕了室外的繁華與喧囂，望着眼前一排排、一架架的書籍、雜誌，心也不自覺地沉靜下來。