本文轉自：中國質量報本報訊 （王歡）日前，安徽省安慶市市場監管局和安慶市教育體育局聯合印發《關於建立校園食品安全校際間“互查、互評、互促”長效工作機制的通知》，以切實保障在校師生飲食安全，消除校園食品安全風險隱患，促進各級各類學校（含幼兒園）共同提升校園食品安全管理水平。

通知要求，各縣（市、區）每學期原則上按照轄區學校總數15%~20%的比例，組織學校（含幼兒園）開展校際間食品安全互查、互評、互促活動。跨縣（區）學校間的食品安全互查、互評、互促活動，由安慶市級教育體育部門、市場監管部門根據工作安排或根據縣（區）級教育體育部門、市場監管部門的請求統籌協調開展。

互查學校名單由縣（市、區）教育體育部門和市場監管部門共同會商選擇，兩所學校爲一組，相互開展食品安全互查、互評、互促活動。每個學校的互查互評小組由學校相關負責人、食品安全總監、食品安全員3~5人共同組成。互查互評小組圍繞校（園）長陪餐制度、學校食品安全主體責任、“日管控、周排查、月調度”工作機制、食安培訓考覈、人員健康管理、餐飲服務操作規範、餐用具清洗消毒、防鼠防蠅防塵設施配備等內容開展互查互評工作。校際間互查互評工作結束後3日內，相關學校及時完成互查中發現的食品安全問題的整改。

“通過開展本行政區域內各類學校之間或跨縣（區）各類學校之間的食品安全互查、互評、互促活動，查問題、找方法、學先進、補短板，達到互學互鑑、互補互促、共同提升目的，同時也增強了學校負責人、食品安全總監、食品安全員的食品安全責任意識和風險意識，進一步夯實了學校和承包經營企業的食品安全主體責任。”安慶市市場監管局相關負責人表示。