本文轉自：中國質量報

山東濱州沾化區市場監管局

狠抓食品安全全過程全方位監管本報訊 （李敏）今年以來，山東省濱州市沾化區市場監管局全面落實食品安全監管職責，突出鞏固省級食品安全區創建成果，狠抓食品安全全過程、全方位監管，全區食品安全形勢持續穩中向好，公衆獲得感和滿意度持續提升。

在堅持問題導向、全面排查風險隱患方面，沾化區市場監管局以鞏固省級食品安全區創建成果爲依託，落實落細包保幹部包保責任，壓緊壓實食品安全屬地管理責任和企業主體責任，屬地管理責任、主體責任、監管責任三方協同發力，深入排查食品安全風險點和隱患，運行好包保發現問題、監管督促整改、經營主體落實整改的長效機制。截至3月底，該局累計發現問題136條，已限期整改完畢119條；對發現的案件線索及時立案查處，已依法查處相關案件17件。

在突出示範引領、創新破解監管難題方面，該局按照“抓兩頭、帶中間”的思路，創新推行食品安全“紅黑榜”公示制度，以點帶面，在生產、流通、餐飲服務領域打造一批示範單位。首批已創建示範單位90家、選出標杆單位，組織食品經營主體對標開展觀摩和現場推進會兩次，引導食品生產經營單位主動對照標杆單位，進一步改善經營條件、完善食品安全管理制度。目前第二批70家示範單位創建工作也在持續推進中。

在狠抓業務培訓、持續提升監管水平方面，該局按照分級負責、分類培訓的原則，區、鄉兩級聯動同步開展專題培訓，將食品安全培訓納入區級黨校學習班課程，提高食品安全黨政同責意識。在鄉級層面，根據前期督導問題細化培訓內容，提高針對性，實現經營主體負責人和包保人員全覆蓋。目前，已舉辦食品經營主體專項培訓6次、包保幹部專項培訓會5次、監管人員專項培訓3次，累計參訓人數1051人次。