本文轉自：溫州都市報

超普高線68分的她直奔華僑職專

“提前3年提升專業能力，我何樂不爲？”

甌塑非遺大師鄭建琴，甌塑非遺傳承人、華僑職專教師單曼曼（前），工美專業學生老中青三代通力合作，創作甌塑作品《山海江川奇絕天下 百舸爭流僑遍四海》，再現溫州經典地標。

編者按：爲持續推進“八八戰略”走深走實，加快打造教育高地、爭做中國式現代化教育示範省模範生，本報與市教育局聯合推出“好學溫州”欄目，旨在通過記者一線觀察、思考，還原最真實的溫州教育生態。

“初三的時候，我和媽媽參加了好幾所學校的開放日，通過比較，華僑職專和溫州理工學院的3+4合作班讓我最感興趣，我就是奔着這個專業來的！”畢業於溫州南浦實驗中學的繆翊翌是溫州華僑職專高一學生。去年超普高分數線68分的她毫不猶豫選擇了華僑職專。爲何華僑職專受到她的青睞？日前，記者走進溫州華僑職專，感受該校課堂的日常。

這個班級中考600分以上同學不少

課堂上，繆翊翌小心地捏出小人形狀，準備把遊戲角色做成甌塑。在甌塑大師鄭建琴的指導下，她拿出了滿意的作品。

入校以來，她很慶幸自己當初的決定。“相較通過普通高考升入本科或高職的學生，中職學生更早確定未來方向，且有3年時間提升專業能力，在未來高校的專業學習中更有競爭力，我何樂而不爲呢？”據瞭解，華僑職專3+4中本一體化班級中，中考600分以上的同學不在少數。

華僑職專工藝美術專業是區域內重點打造的示範專業，也是浙江省現代學徒制試點專業。目前，工藝美術專業有3個培養方向，其一就是和溫州理工學院聯合辦學的3+4中本一體化班。

週五下午，華僑職專的實訓樓裏，溫州理工學院視覺傳達設計專業系主任周潔茹正在給工藝美術專業的學生進行輔導。根據中職學生特點，她特地調整了授課內容。“我們將補充輔導學生產品設計、工業設計等4個方向的課程。”

兩校中本一體化合作辦學後，溫州理工學院設計藝術學院老師、教授成爲華僑職專的專家智庫，博士來校給中職生授課變得司空見慣。

溫州理工學院設計藝術學院院長助理葉洲榮介紹，理工學院藝術設計學院的教師團隊會提前介入中職學生的培養和教育工作，讓學生在中職階段接觸到更多設計相關領域，提高他們的藝術素養。

國寶級大師、米其林大廚傳授技藝

除了博士進中職課堂外，華僑職專擁有多個大師級的團隊。國務院特殊津貼獲得者、甌菜大師潘曉林，國家級甌塑非遺傳承大師鄭建琴，米塑大師王錦榮……這些在外面打着燈籠都不一定能拜得着的師父，在華僑職專均開設了工作室，且均爲團隊入駐，大師到校授課。“很多時候，我們琢磨不明白的，大師一看就能一針見血地指出問題所在，對我們的專業技能提升非常有好處。”一名學生說。

爲了讓學生學到地道的西點製作，華僑職專和意大利ALMA學校、意大利咖啡學院開展國際化辦學合作，藉助一流的信息化設備，把意大利米其林大師“請”到了課堂。語言壁壘如何破解？該學校不少學生是意大利僑二代僑三代，在課堂上擔任翻譯。學生不出國門，就能得到米其林大廚的真傳。畢業不久的張陽同學，在保加利亞創業，餐館門庭若市，兩次登陸央視《華人世界》。

在華僑職專，有近30個校外實訓基地，除高考班之外的每一名學生都要去實習6個月。該校實訓處老師杜偉川打開了學校和企業聯合研發的“華小僑”實習雲APP。“平臺和實習單位掛鉤，所有實習學生的考勤我們一目瞭然，每天學生都要寫實習日記，我們通過他們每日的總結了解實習進度。”不僅如此，學校和實習單位會定時對學生進行崗位技能測試，確保學生在崗位能真正學習到技能。

崗課賽證培養模式提升學生“含金量”

幾秒鐘就有一個完美的咖啡拉花，幾分鐘就能烹製出一道精緻的比目魚花……這些實實在在的技能讓學生們自信滿滿。各項比賽的獲獎、各個行業的專業技能證書，也讓該校學生的“含金量”不斷提升。

這歸功於“崗課賽證”融通的人才培養模式。畢業生中湧現一大批工匠勞模、行業大咖、創業老闆、企業高管等。據校方初步統計，溫州建築裝飾行業1/3設計師、婚慶行業1/2從業者、星級酒店90%廚師長來自該校。

除了在各行各業活躍的傑出校友外，華僑資源也是學校的寶貴財富。學校與全球26個溫州商會建立密切聯繫，與意大利、荷蘭、德國等開展國際職業教育交流合作，選派優秀學生開展海外研學、出國帶薪實習等活動。

該校校長徐健說：“華僑職專是一所極具人間煙火氣的學校。我們希望每個學生有態度、會技能、能發展、懂生活，追求一種有‘味’的人生。”

溫州華僑職專創建於1957年，是溫州市教育局直屬公辦學校，先後獲得全國教育系統先進集體、全國職業教育先進單位、全國重點中等職業學校等11項國字號金名片。學校設有現代餐旅、智慧文創、國際經貿3大專業集羣11個專業，2300多名在校學生。

■溫都記者 姜瑾瑾