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「世界面包六强精英赛」我们被朋友圈刷屏震撼到了!各国烘焙师食材运用、操作手法、造型全面解读!
厨神
2018-11-15 11:44:51
请收藏这份深度干货!你真的会打发黄油、奶油、蛋白吗?弄懂这些太重要了!
厨神
2018-10-19 12:37:48
首首首首届校友会来啦!!!燃爆烘焙人的小宇宙!!!
厨神
2018-10-06 03:14:46
原创配方丨简约法甜怎么做?MOF Christophe Rhedon招牌“芒果覆盆子联盟”示范!
厨神
2018-10-05 07:06:54
世界甜点冠军名录上,终于载有中国名字!22岁的年纪,他活成了所有西点师的榜样!
厨神
2018-09-30 02:58:33
这位年过七旬的甜点泰斗,本可以“隐退江湖”,甜点却成为他生命中无法割舍的情结!
厨神
2018-09-21 04:55:11
UIBC双冠王!王森团队吕浩然再夺世界青年糖艺师大赛世界冠军!!
厨神
2018-09-21 04:55:10
这是一家卖着简单蛋糕的朴素小店,主厨曾以“朝田晋平卷”而闻名世界,无数人为之倾心不已!
厨神
2018-09-19 08:46:34
面包国际研修课程 丨跟随世界面包冠军学习,领略震撼人心的技艺!
厨神
2018-09-19 08:46:32
大开眼界! 你未曾领略的盘式甜点:一位米其林主厨,把夏日阳光、浪漫海风,全部融入甜点里!
厨神
2018-09-17 02:36:52
甜点百科丨长崎蜂蜜蛋糕、记忆里的铜锣烧,TA们都起源于地道的和菓子?
厨神
2018-09-14 09:18:34
从制作发酵种到烤面包丨全解法国MOF 的营养面包配方!
厨神
2018-09-14 09:18:31
降低泡芙制作失败率的方法:掌握3个关键、7大问题,看完超清晰!(内含焦糖闪电泡芙制作视频)
厨神
2018-09-13 03:17:55
他来自迪拜,没有“野心”却任职世界三大甜品店,如今又凭巧克力装饰征服全世界!
厨神
2018-09-13 03:17:51
他是世界冠军,可可百利全球大使!与鬼马西点师Amaury Guichon合作,用魔法刷新“手工巧克力“的新定义!
厨神
2018-09-07 15:50:55
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