敢向偉大的中式烹飪致敬

馮唐先生題字並撰文推薦

1分30秒的視頻收穫讚美無數

雙立人這套龍刀牛點啥?

朝代

七把實用刀具,分別由中國歷史上有過繁華盛世的帝國朝代命名。秦、漢、唐、宋、元、明、清,其中最出彩的唐朝當仁不讓對應中式片刀。依每把刀具的特性及朝代的氣質,馮唐先生又爲刀具取了別名。從左至右分別爲:砍刀、文刀、主刀、銳刀、變刀、柔刀、巧刀。

叩首,向曾經輝煌的中國古朝代

書法

中國歷史上書家輩出,七個朝代也是繁花似錦,鐫刻在刀面及硃紅色木質刀架上的朝代名稱,均採自當時名家字體,散發時代美學。

李斯寫 “秦”字,《張遷碑》有“漢”字,顏真卿出“唐”字,蘇軾給“宋”字,趙孟頫選“元”字,文徵明呈“明”字,吳大澄獻“清”字。

叩首,向矯若遊龍的中國書法

詩歌

詩歌是書法之外的另一箇中華瑰寶。各種詩集浩淼,明星燦若星河。爲七個著名朝代來選擇七段詩歌,難如上青天。

·李斯 - 河海不擇細流,故能就其深

·司馬遷 - 運籌帷幄之中,決勝千里之外

·李白 - 人生得意須盡歡,莫使金樽空對月

·岳飛 - 三十功名塵與土,八千里路雲和月

·關漢卿 - 事情推物理,人生貴適意

·王陽明 - 知行合一,得道功成

·林則徐 - 壁立千仞,無欲則剛

叩首,向閃爍智慧的中國古代詩歌

古籍

三組硃紅色木質刀架,矗立時如同古代書籍,散發書卷雅意。可以三組成十件大套裝,也可兩兩組合,亦可玲瓏自成一家。馮唐先生願將其放在讀書練字的書桌上而非廚房裏,實在是格調高遠。

設計 | Matteo Thun & Antonio Rodriguez(意大利)

始於1731年的製造工藝

雙立人龍刀很驕傲可以與中國文化碰撞呼應,然雙立人最樸素的立足點還是“287年只爲成就一把好刀”。

鋼材丨刀面丨刀鋒

激光鐫刻技術丨刀具細節處理

指環丨手柄丨雙立人金屬標誌

歷史有氣象,龍刀有精神

查看原文 >>
相關文章