台州位於浙江省省轄地級市，地理位於浙江省中部沿海，東瀕東海。台州是浙江的重要組成部分。台州是國家發改委批准的全國唯一民間投資創新綜合改革試點城市。 台州歷史悠久，5000年前就有先民在此生息繁衍。境域地勢由西向東傾斜，南面以雁蕩山爲屏，有括蒼山、大雷山和天台山等主要山峯！小蔥今天就和大家一起去走進台州，走進台州美食！

台州美景

台州美景

台州美景

看了美景，怎能少了美食，走，去看看有哪些好喫的！

蛋清羊尾

蛋清羊尾在冬天喫最佳，春節前後街頭常見，是臨海唯一列入《中國菜譜》的特色名菜，具有1400年的歷史。因其取材“蛋清”，形狀似“羊尾”而得名。

天台扁食

天台扁食是浙江天台傳統的漢族小喫，是麥粉製成的食物。屬於春節等重大節日的年節食品。有點象北方的餃子、南方的餛飩，但又有其自身的特點。

烏飯麻餈

台州有一種非常有意思的特色美食叫做烏飯麻餈，是一種看起來黑黑的可愛的點心。曾經，當地人只有在農曆的四月初八纔有機會享受到這種美食，而如今在大街上都可以買到了。在臺州，你可以看到很多賣烏飯麻餈，這似乎是每個市民們喜愛的食物。

餃餅筒

餃餅筒是天台風味食品中最具特色、最好喫的食品。它用特製平底鍋“鏊”製成粉皮，在粉皮上面放上肉片、豬肝、蛋皮、金針菇、粉絲、筍絲、芹菜等各種配料，包裹而成！

麥餅

肉丸糊麥餅是天台風味食品中和餃餅筒齊名的食品，常常用於招待客人。喫法很有特色，用三隻筷子夾餅蘸上各種作料一起喫，類似西餐。其中肉灌蛋麥餅最爲高檔。

香魚

香魚一月長一寸，至十月止，一年而盡，故稱“年魚”。全魚長不到一市尺，香而無腥氣，肉質鮮嫩，醇美可口，因其長有脂鰭，清燉時魚湯上浮有一層魚油，鮮味獨具特色！

仙居八大碗

仙居八大碗是別地喫不到的鄉家傳統風味，仙居傳統八大碗專做當地代表菜的酒家。八大碗指的是蓮子(白扁豆)、海蔘、泡鯗(xiang)、大魚、翻碗肉、敲敲肉。

三門青蟹

三門位於東海之濱，風光秀麗，資源豐富，其特產青蟹肉嫩味美，具有豐富的蛋白質及微量元素，對身體有很好的滋補作用。

仙居楊梅

仙居楊梅以其優良的品質，通過各類認證和評比獲得了一系列的榮譽稱號。有“仙梅”之稱“仙綠”牌仙居楊梅等6只品牌獲准使用綠色食品標誌！

仙居三黃雞

有中華第一雞的美譽。仙居三黃雞一直沿襲傳統的大自然放養方式，長期放養于山坡、果園、溪灘，因此肉質細嫩，風味獨佳，營養豐富，在國內外享有較高的聲譽。

仙居黃花菜

仙居黃花菜產於浙江省仙居縣。地處浙南丘陵山區，土壤以沙土爲主，氣候溫暖溼潤，雨量充沛 ，其種植黃花菜已達300餘年，傳統優良品種爲仙居花，適應性廣！

清明糰子

清明糰子是用一種名叫“漿麥草”的野生植物搗爛後擠壓出汁，接着取用這種汁製作的糰子。具有油綠如玉，糯韌綿軟，清香撲鼻，喫起來甜而不膩，肥而不腴的特色。

嵌糕

溫嶺“嵌糕”，就是在鮮年糕中放入自己喜歡的菜餚，是溫嶺人傳統的快餐，方便而且味道非常好。

台州，作爲寧波重要的門戶，更是浙江重要的城市，這裏不僅有秀麗的風光更有數不盡的美食，大海造就了台州人，也成全的現在臺州的富饒，如果你想了解更多臺州美食，一定要親自來到這裏哦！

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