老外這樣包出來的餃子,再好喫也沒有靈魂
摘要:餃子皮是整張的,餃子餡均勻的鋪在上面,再把麪皮包起來,不多一會兒,兩列餃子完整包好。老外這樣包出來的餃子,再好喫也沒有靈魂。
老外這樣包出來的餃子,再好喫也沒有靈魂
食物很多時候喫的不僅是味道,更多的是一種味道中傳達出來的感覺。這位老外叔叔包的餃子,儘管形狀和食材都一樣,可就是缺少了水餃該有的那種儀式感。
餃子餡裝進了裱花袋,擠出來的餡兒每一個都很均勻好看。
餃子皮是整張的,餃子餡均勻的鋪在上面,再把麪皮包起來,不多一會兒,兩列餃子完整包好。
用刀去掉餃子皮周圍的邊邊角角,捏出花樣。
一個一個切下,一個個靈魂的餃子完成。
這波操作真是又快又均勻,和流水線差不離。
放到水裏煮一煮,一碗歐式餃子上桌。口感應該一樣,但是不會騙人的還是味覺和感覺上的差別了。
這樣包餃子,諸位看官有什麼看法?