現代都市快節奏的生活，讓太多人把早起的動力歸結爲“上班賺錢”，忙碌奔波的生活，更是將好好地“喫一頓豐富美味的早餐”變成了件奢侈的事。

正所謂“人在異鄉，胃在故鄉”，在外打拼的異鄉人想要回味地道家鄉味也變得無比困難。

你今天的早餐，喫的什麼？

最近，一檔名叫《早餐中國》的

美食紀錄片火了

▼

繼《舌尖》火了之後，

泱泱“喫貨大國”又一部美食紀錄片出現，

一集5分鐘，一個地方，

一間最受本地人歡迎的市井早餐店，

這部9.5高分的《早餐中國》

每一幀都看得人口水直淌，

讓我重新燃起了喫早餐的慾望。

率先收穫全國網友口水的

寧德早餐是它！

《早餐中國》的第四集，

播出了我們寧德的早餐

——福安水煎包。

作爲寧德人的你有沒有超級激動！

終於，擁有你無數記憶的早餐要被人熟知啦！

福建不少地方都有老字號水煎包，

而福安“二十四米街水煎包”

在“早餐大戰”中怎麼可以沒有姓名。

第4集 寧德福安《水煎包》

皮薄餡大！汁多底脆！口水已淪陷

二十四米路水煎包

皮脆餡兒多一口爆汁，

用三個字形容

那就是“香、嫩、鮮”。

都說豆漿油條是早餐界的情侶套餐，

在這裏，

水煎包自然有他的“最佳拍檔”

——豬肺湯。

清潤甘甜和煎包

還中和掉了些火氣，

那一口鮮鹹更是妙搭。

當然如此美味

二十多年來屹立不倒的口碑，

離不開老闆的辛勞，

爲保證食材新鮮，

老闆十年如一日凌晨三點多起牀

採買、和麪、制餡，

還堅持着費時費力的柴火竈。

水煎包三連

（內在：上等豬腿肉、蘿蔔絲、蔥花，

身形豐腴、餡兒鬆軟耐嚼）

（外在：水煎至兩面金黃酥脆

一半酥脆一半鮮嫩欲罷不能）

（當然更離不開老闆驕傲的柴火竈

成就了獨有的那份香和脆）

這樣“嗷嗷待哺”的場面

每天都在上演，

爲了保證食材新鮮，

每天只供應10鍋左右，

老闆自己也坦言，

“有時候一出鍋就沒了，

大概三分之一的人沒煎包喫。”

究竟有多好喫？

這位小朋友的表情給了我們答案。

食客們更是對此讚譽有加。

用一碗早餐打卡幸福，

每一味都讓人垂涎欲滴。

在寧德，除了水煎包，你還知道哪些好喫的早餐？

快帶團團一起去品嚐美食吧！

End

責任編輯 | 李彩珠

審覈校稿 | 蘭薛巖

來源：福建共青團 名城蘇州網 印象福建