人造蛋、激素雞、塑料米……你被這7個食品謠言騙了嗎？

近些年來，關於食品安全的謠言花樣百出，混淆了人們的視聽。因爲造謠成本低，闢謠成本高，加之網絡的普及，使得這些謠言像病毒一樣擴散，影響到了食品加工者的個人權益。除此之外，謠言的瘋狂擴散也與人們熱衷於“小道消息”不無關係，正是這種'' 寧可信其有，不可信其無 ''心理讓這些謠言大行其道，以假亂真。

也許，你就是謠言受害者，不過不要擔心，下面我們將爲你展示7個關於食品安全方面的謠言，將這些謠言一一攻破！

1.人造雞蛋

人造蛋資料圖

造謠：

人造雞蛋被造謠者形容成使用化學物質自行製作的“雞蛋”，隨之有跟風者介紹到它的危害，還有人提供了鑑別方法，言之鑿鑿，說得就像真的一樣。小編還記得以前謠言盛行時，連續幾個月買雞蛋都要好好檢查一番。

闢謠：

專家解釋到目前根本就沒有什麼方法可以製作一個與真雞蛋無異的人造雞蛋。

人造雞蛋實爲騙錢的把戲，是一些所謂掌握了人造雞蛋製作技術的人爲了賺取“學費”而設下的一個圈套。據一些學習過這種制蛋技術的人說，從來就沒有學到如何製作蛋殼，根本不能以假亂真。

2.屍油充當食用油

屍油資料圖

造謠：

曾經有網友聲稱廣西賀州某粉店使用“火葬場屍油煮粉”的消息，並附上生動描述：“他們一邊焚燒屍體，一邊用尖銳的鐵棍把屍體的肚子捅破，讓油流出來。一般火葬場裏的屍油都是送到工廠當工業油使用。人食用過多，後果就不堪設想，而且有的是病死的屍體帶了很多的病菌。”消息一出，立刻引起全民恐慌，餐飲業也受到影響。

闢謠：

國家對屍體的管理條例十分嚴格，非法渠道獲得屍油可能性幾乎爲零。

屍油在焚屍爐中會燃燒殆盡，不存在屍油一說。

屍油煉油造價遠高出一般食用油，店家不會“費力不討好”。

3.激素雞

激素雞PS圖

造謠：

激素雞，也就是用激素餵養使雞種達到快速生長的目的，具體名稱有蜘蛛雞、多翅雞、變異雞、怪雞、多腿雞、畸形雞、六個翅膀的雞、六條腿的雞等等。甚至有無聊人士配上PS合成的荒誕圖片，直指各大洋快餐所使用的雞是激素雞和變異雞，並稱其有不可估量的危害與影響。

闢謠：

國內正規大型白羽雞養殖場有着嚴格審查機制，不會也不敢違反國家法律使用激素。

肉雞長得快並不是使用激素，而是因遺傳選育，科學配方，防病防疫，標準雞場，科學管理這五大因素改善的結果。

研究顯示激素無助於雞肉生長，反而會使肉雞產生疾病。

4.塑料米

塑料米資料圖

造謠：

塑料大米，起源於2011年南京某市民在米袋子裏挑揀出十幾顆相同的''塑料米粒''，網傳塑料顆粒製成的大米。原型爲塑料粒，是一種塑料製品，外觀與普通大米相似，被摻雜於食用大米中，食用會對人體造成危害。

闢謠：

塑料製成的假米很好分辨，根本不能起到欺騙的作用。

塑料顆粒生產成本比大米高，沒有利益上的好處。

5.紙板肉包

紙板肉包資料圖

造謠：

訾北佳，原北京電視臺生活頻道《透明度》欄目臨時人員。2007年6月間，他通過查訪，在沒有發現有人制作、出售肉餡內摻紙的包子的情況下，爲了謀取所謂的業績，化名“胡月”，冒充建築工地負責人，到本市朝陽區太陽宮鄉十字口村13號院內，對製作早餐的陝西省來京人員衛全峯等四人謊稱需定購大量包子，要求衛全峯等人爲其加工製作。後訾北佳攜帶祕拍設備、紙箱和自己購買的麪粉、肉餡等再次來到十字口村13號院。訾北佳以餵狗爲由，要求衛全峯等人將浸泡後的紙箱板剁碎摻入肉餡，製作了20餘個“紙箱餡包子”。與此同時，訾北佳祕拍了衛全峯等人制作“紙箱餡包子”的過程。在節目後期製作中，訾北佳採用剪輯畫面、虛假配音等方法，編輯製作了虛假電視專題片《紙做的包子》播出帶，對北京電視臺隱瞞了事實真相，使該虛假新聞得以於2007年7月8日在北京電視臺生活頻道《透明度》欄目播出，造成了惡劣影響，嚴重損害了相關行業商品的聲譽。

闢謠：

雖然被證實了是謠言，不過謠言仍然大行其道。雖然確實沒有商家使用紙板充當肉，但使用淋巴肉等不合要求肉類的商家仍有不少。

6.塑料紫菜