今天要跟大家分享的是关于菠菜的美食，菠菜可以说是再普通不过的一种青菜了，但是关于它的吃法你可能并不知道，今天就来为大家科普一下！菠菜拌花生米

用料：菠菜、花生米、老醋、盐、蚝油、白糖

做法：1、起锅烧水，把菠菜焯水，一分钟左右即可；

2、花生米小火炒熟，待皮颜色深一点就可以了；

3、找一个大点的容器，把食材放进去，倒入白糖、老醋、盐、蚝油、生抽，搅拌均匀即可。蒜蓉菠菜

用料：菠菜、蒜、油、蚝油、盐、鸡精

做法：1、菠菜去根洗净，锅中放水烧开，水开后，放入菠菜，焯水一分钟，捞出放入凉水中，控干水分；

2、蒜切末备用；

3、锅中放油，放入蒜末炒香，放菠菜翻炒，放盐、蚝油，继续翻炒均匀，放点鸡精出锅即可。菠菜拌粉丝

用料：菠菜、粉丝、蒜末、辣椒碎、白芝麻、花生米、香菜、生抽、醋、蚝油、盐、白砂糖、香油

做法：1、将粉丝提前10分钟浸泡在水中，泡软后放入锅中煮熟捞起放盘子里备用；

2、菠菜洗干净后加入油放入锅中煮熟捞起；

3、热锅后加入适量的油，加入蒜末和辣椒碎爆出香味，接着倒入酱汁：生抽3勺、醋2勺、蚝油1勺、盐少许、白砂糖1勺、香油1勺搅拌均匀倒入锅中煮开，最后撒上白芝麻，放凉；

4、菠菜和粉丝搅拌均匀混合在一起倒入酱汁搅匀，最后加入香菜、花生米和白芝麻即可。

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