摘要：除了常見的酒釀小圓子、酒釀蛋花，蘭州人喜歡把酸甜的醪糟和牛奶、雞蛋同煮，加入銀耳、紅棗、葡萄乾、芝麻，醇香味美。而夏天熱的時候，還可以煮碗薏米糖水，拌入醪糟、鮮奶，搭配時令水果，做成冰果醪糟，顏值、口味俱佳。

除了常見的酒釀小圓子、酒釀蛋花，蘭州人喜歡把酸甜的醪糟和牛奶、雞蛋同煮，加入銀耳、紅棗、葡萄乾、芝麻，醇香味美。而夏天熱的時候，還可以煮碗薏米糖水，拌入醪糟、鮮奶，搭配時令水果，做成冰果醪糟，顏值、口味俱佳。