打卡回頭率98%的弄堂裏,江南古風,小橋流水,還有冒着仙氣的杭幫菜!
摘要:一塊上好的東坡肉是肥而不膩,入口脣齒留香,鹹甜合適。福利獲取方式留言區置頂查看。
今天打卡了一家杭幫菜餐廳
古樸典雅的風格和文藝氣息結合
老味道與新潮流結合
碰撞出的火花是不是很驚喜
萬虹廣場·弄堂裏
一起品嚐小時候的味道吧!
不時不食、鮮進先出
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小染我一進門就被這竈臺上的滷味給吸引住了!看看這一鍋鮮紅油亮的鴨子,還有這軟嫩多汁,Q彈若脂的肘子,湯汁濃郁,甜香瀰漫,小肉肉吸飽了湯汁,這得多好喫呀!
鴨子早就已經滷製的鮮甜入味,肘子也已經軟爛彈牙,我的天,我還真有點HOLD不住!
弄堂裏的食材都是當天新鮮的,進入後廚看到師傅做菜就放心啦!乾淨整潔,食材新鮮。
酸菜比魚好喫
成菜色澤紅亮,喫起來,魚肉嫩美,酸甜可口,別具特色,不像傳統魚刺多,放心喫的特別爽。
酸菜控表示喫過這麼多酸菜,這家的酸菜真的很可口,魚肉軟嫩酸甜,別具滋味。
舌尖上的荷花酥
酥皮層層疊疊,纖薄如紙,包心細膩柔潤,甜而不膩,擺盤非常好看,自帶仙氣效果,簡直就是仙女的甜品耶!
還記得在《舌尖3》中,它曾代表杭州出鏡呦。形似荷花、酥層清晰,口感酥鬆香甜,別有風味。
高壓竹籠蒸生蠔
作爲生蠔教科書的範文,高壓蒸汽生蠔保留了深海的原生態,蒸汽間還能嗅到絲絲海草的香氣。
物超所值,兩斤生蠔肉質肥美,新鮮還高營養!
東坡肉
一塊上好的東坡肉是肥而不膩,入口脣齒留香,鹹甜合適。
麪包一直誘惑
烤制的吐司麪包取心,加入紫薯泥,覆蓋奶油醬烤製成的,蘸着冰淇淋,甜點打卡完畢!
鴻運仔排
排骨選的是仔排,油炸之後入蒸籠蒸至半個小時,加入調製過的醬汁筍乾菜炒到收汁,出鍋,再配上特製的象山米饅頭,底盤加乾冰。
杭式五香滷大腸
不得不說,每道菜入味都把握的十分有技巧,精緻擺盤,很有食慾!
弄堂裏的油爆大蝦
蝦新鮮處理很乾淨,入味很足,口感偏甜,區別於普通油燜大蝦不會太油膩。
龍井茶香燉奶
牆裂安利,簡直好喫到爆炸,一層薄脆的焦糖,淡奶油,龍井茶,時令水果,簡單食材,搭配出美味的甜點。由於燉奶里加了龍井茶,所以口感上莫名的有一種奶茶的味道,既有龍井茶的清新,有飽含牛奶的醇香,搭配在一起非常出彩!
人均50~60元起,就能拼湊出一整桌豐盛的美味佳餚,明人不說暗話,心動了!
鬧市取靜、花園式餐廳
難忘的美食總是叫人蜂擁而至,品嚐美食的道路不亞於一場戰爭!
一進門裝修十分喜歡,開放式的餐廳環境,暗光很有情調,低調謙遜,但又精緻休閒。
沉穩的原木色調,一間治癒感滿滿的幸福餐廳,這樣的印象總是叫人流連忘返。
印襯着雅而不俗的亮金色,擁有禪意的松柏和盆栽,身處整個空間內,一種活力輕奢感撲面而來。
裝修設計、擺盤造型、經得起推敲的口味、細緻入微的貼心服務,這就是弄堂裏!
看似像鍋一樣的裝飾品沒想到還藏着文藝氣息,別出心裁的小細節也能俘獲大批粉絲。
牆上的打光詩保留着江南的氣息,文藝且活力輕奢。
在往裏走墨綠色沙發很溫暖,在濟南喫喝玩樂這麼多地方,對弄堂裏真的很有好感!
服務態度都很嚴謹,能讓人感覺出努力和用心。爲服務的專業化程度點個贊!
在弄堂裏
山珍河鮮考究用料做法精細有
鹹鮮合一煙火氣濃重的家庭味也有
喫貨們千萬不要錯過!
福利來啦!
將有10名小夥伴
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地址:
濟南市歷城區工業北路60號
王舍人街道萬虹廣場4F弄堂裏006號
電話:053168627296