我們都知道酒局既然是酒局，那麼一定少不了喝酒，既然少不了喝酒，那麼一定也少不了敬酒。職場暗戰，商場博弈，人心之間莫不存在着一道防備的隔閡，想要成事，必先打破這層隔閡，而一旦到了酒桌之上，平日不苟言笑之人方能放下戒備，陌生的距離得以拉近，地位的差別也可借推杯換盞得以沖淡，酒局中至少有兩種角色，一是組局者，一是被邀請者。今天我們第一桶金學派給大家分別講一下作爲組局者和被邀請人要怎麼敬酒。

組局者敬酒的五大套路

一、先講斟酒的套路

應由主人爲客人倒酒，身份地位最下的爲最要尊敬的人倒酒，如果你是主人，那麼應該是由你爲大家倒酒。倒酒的時候還有個量的問題，好朋友，熟的，考慮對方的酒量而倒，而對需要尊敬的，自己的杯中酒一定要比別人的多。若是自己實在酒量不行則一定要聲明在前，請求對方諒解，成功與否自己喝多少就看本事了。

二、如何勸酒

在酒桌上往往會遇到勸酒的現象，有的人總喜歡把酒場當戰場，想方設法勸別人多喝兒杯，認爲不喝到量就是不實在，“以酒論英雄”，對酒量大的人還可以，酒量小的就犯難了，有時過分地勸酒。

三、學會察言觀色

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大多數灑宴都有一個主題，也就是喝酒的目的，赴宴時首先應環視一下各位的神態表情，分清主次，不要單純地爲了喝酒而喝酒，而失去交友的好機會，更不要讓某些啤衆以心的酒徒攪亂東道主的意思，你並不定要說話最多，但是一定要懂得觀察。

四、敬酒

敬酒也是一門學問，一般情況下敬酒應以年齡大小、職位高低、賓主身份爲序，敬酒前定要充分考慮好敬酒的順序，分明主次，好使與不熟悉的人在一起喝酒，也要先打聽一下身份或是留意別人如何稱呼，這一點心中要有數，避免出現尷尬或傷感情的局面。

五、拒酒

其中最主要的核心公式爲 “認可+拔高+歉意+感謝” ，只要你掌握得當，完全可以做到合理拒絕他人，又能夠不傷及情分 。

被邀請者的五大敬酒套路

一、 酒桌座次

在酒桌上不要挨着領導做，也不要距離的太遠，找一個合適的距離即可。

二、 斟酒

如果你是被邀請者，那麼最好不要在一開始主動爲別人斟酒。如若別人爲你斟酒，你可以回敬以“叩指禮”。特別是自己的身份比主人高的時候。即以右手拇指、食指、中指捏在起， 指尖向下，輕叩幾下桌面表示對斟酒的感謝。

三 敬酒

什麼時候敬酒？

敬酒應該在特定的時間進行，並以不影響來賓用餐爲首要考慮。

敬酒的順序

敬酒按什麼順序呢?一般情況下應按年齡大小、職位高低、賓主身份爲序，敬酒前一定要充分考慮好敬酒的順序，分明主次，避免出現尷尬的情況。即使你分不清或職位、身份高低不明確，也要按統一的順序敬酒， 比如先從自己身邊按順時針方向開始敬酒，或是從左到右、從右到左進行敬酒等。

四．舉止要求

敬酒分爲正式敬酒和普通敬酒。正式敬酒是指宴會一開始的時候，主人先向大家集體敬酒，並同時說標準的祝酒詞。這種祝酒詞內容可以稍長-點，但也就是在五分鐘之內講完。

五、敬酒詞

像下面這些敬酒詞，在敬酒的時候都是可以使用到的：

激動的心，顫抖的手，我給領導到杯酒，領導不喝嫌我醜。

祝您事業蒸蒸日上，家庭幸福美滿。

祝您，芝麻開花節節高，一年更比一年好; 事業超越紅塔山，財源跨越太平洋。

祝您，漂亮百分百，美麗不打折。 白裏透紅，與衆不同; 玉顏永駐，青春亮麗。

祝您，福如東海，壽比南山;身體壯如虎，金錢不勝數。

祝您，風華正茂旭日升，雄心偉業成大志;事業蒸蒸日上，家庭幸福安康。

在飯局中，喫飯是小事，人情世故纔是大事。一頓飯的功夫，你看透了別人，別人也看透了你。所以在飯局酒桌上一定要言行舉止都要得當。

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