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金秋十月，菊開桂香

天氣爽，人更爽，正是喫蟹的好時節

秋分過後，天氣慢慢變涼

當第一片枯葉掉落

我知道，第一波陽澄湖大閘蟹肥了

母蟹的蟹黃逐漸豐滿

公蟹的蟹膏也越來越厚實

把酒持蟹，弄月賞秋，不亦樂乎

英雄不問出處，味美當思原由

四重把關，只只精選

品質保證、無蟹可擊

一看、二聞、三試、四掂

一隻合格的陽澄湖大閘蟹

想要爬上你的餐桌

可一點也不簡單

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真正的陽澄湖大閘蟹

從小在優質二級飲用水中生活

帶有鋸齒形狀的水草

不僅爲大閘蟹提供了食物

同時將大閘蟹的肚皮洗刷的乾乾淨淨

陽澄湖大閘蟹養殖協會規定

一畝湖投放800-1000只蟹苗

平均出800只螃蟹

只給有戶口本的大閘蟹發放戒指

每畝限800個， 有戒指纔是名門正宗的陽澄湖大閘蟹

另外，陽澄湖偏鹼性的水質

使得養出的大閘蟹“味道有點甜”

也是其他大閘蟹沒有辦法超越的 蟹思源

陽澄湖產地直供

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養好大閘蟹

最不能替代的是人

他們世代都是蟹農

每個人都有着20年以上的養蟹經驗

他們明白，要有好蟹

得精心培植湖底水草

嚴格把控投放密度

在不同的時節和天氣選用最合適的餌料

這是經驗

春夏秋三季，餌料從螺螄水草

玉米南瓜到深海帶魚

選蟹苗

好蟹靠養，更靠挑

第一輪挑選從蟹苗開始

普通蟹農都是看大小按斤購買

蟹農卻知道先把蟹苗倒扣過來

那些能夠快速翻身的蟹苗纔是好蟹苗

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捕撈上來的每一隻蟹

蟹農們首先會判斷蟹的活力和蟹身的完整度

其次嚴格按照”青背、白肚、利爪、金須“

的標準進行挑選，淘汰掉30%的大閘蟹。

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精心挑選出來的螃蟹

低溫保冷處理，與順豐合作

以最快的速度送到大家手中

來自陽澄湖的秋季好禮

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一份大閘蟹，送人或者自己喫

都是極好的

福利來得很直接

蟹思源大閘蟹提貨券

8.29號-9月5號

4.9折

9月6號-9月18號

5.9折

9月19號及以後

6.6折

注意：

1、購買此券，如今年沒有提貨，三年內皆可使用

2、加入購物車之後自動改價

3、如果遇到改價出現問題的情況，請聯繫客服補差價哦！

1. 陽澄湖大閘蟹怎麼買

掃描下方二維碼

進入商城購買

2 蟹思源價格一覽

3 蟹要怎麼選

認準蟹思源

4 蟹要怎麼喫

治蟹的不二法門是：

存其原形、原色、原味。

下面小編就獻出蒸蟹絕招，

你一定要試試哦！

清蒸大閘蟹

1

活蟹捆着洗。將大閘蟹刷洗乾淨，捆綁大閘蟹的繩子可以不用解開

2

水開放蟹。蒸鍋中水沸後，將大閘蟹肚子朝上放入蒸鍋中，蓋上鍋蓋

3

猛火蒸。4兩以內的7-8分鐘即可，大的再加2分鐘

4

自制蘸料。老薑洗淨去皮切碎，大蒜拍破切末，小蔥洗淨切碎，置於碟中，放入香醋即可。

蒸熟後，

佐以薑末香醋，

邊剝邊喫，享本真鮮美之味。

難怪章太炎夫人湯國梨女士詩曰：

“不是陽澄湖蟹好，人生何必住蘇州？” 5 公蟹母蟹

秋風起蟹腳癢，九月圓臍十月尖

這句話裏的“圓”和“尖”

指的是螃蟹底部的蟹臍

母蟹蟹臍呈現圓形並有橫紋相間

九月要食雌蟹，這時雌蟹黃滿肉厚

十月要喫雄蟹，這時雄蟹蟹臍呈尖形，膏足肉堅

-END-

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