怕外地人把重慶火鍋喫貴了！不存在，這家火鍋店物美還價廉~

最近很愛刷抖音，在這個小視頻的世界裏看到我大重慶處處霸屏，輕軌穿樓過的震撼、三層馬路的立體，童話世界裏的洪崖洞，還有刺激好玩的長江索道……

嗯，重慶現在很網紅！圍脖上的話題一抓一大把，你最想去的城市__?我大重慶位居第一！作爲一個重慶人，我真真地感到驕傲自豪，大家對於重慶旅遊的熱情，確實把我們山城感動了，然而重慶人民也有隱憂。就像一個重慶的抖友說的那樣“輕軌讓你們去擠，洪崖洞讓你們去逛，長江索道讓你們去坐。但是求求你們別來重慶喫火鍋，怕你們把火鍋給喫貴了，畢竟火鍋是重慶人的命！”。

看這個視頻的時候我真是笑慘了，這個抖友倒是說出了重慶人民的日常。火鍋店外排起長龍是正常現象，沒有人排隊纔是稀奇事兒。不過怕外地人把重慶火鍋喫貴了，不怕不怕。今兒推薦一家物美價廉的老火鍋，保準你們滿意它的超高性價比~

重慶人的日常離不開火鍋，不管是朋友相聚還是情侶約會，大多會選擇喫一頓火鍋，筷子在火辣辣的紅湯中打轉，聞着散發出的濃濃料香，再有一個聊得來的伴，人生的別無他求！重慶人的快樂，一頓火鍋就行，若是不行，那麼兩頓肯定可以！等我有了自己的“小狼狗”，我會帶着他來秦氏手坊老火鍋。秦氏手坊老火鍋，地址在時代會七棟樓下，位置不算很當道，找位置的時候還是費了點心！交通倒也方便，輕軌1號線石油路下車，朝着時代天街方向出來，走大約300多米就到。

秦氏手坊老火鍋是一家名副其實的“明星火鍋店”，《天天630》曾經推薦過！它是經典、地道的重慶老火鍋，將重慶火鍋的麻辣鮮香展現得淋漓盡致！記得我第一次喫的時候老闆問我喫什麼鍋底，我想了想說自己最近想喫得清淡點，就微辣吧。然後老闆說，我們家比較辣，喫微微辣吧！事實證明，秦氏手坊老火鍋確實是辣得有勁道，微微辣喫到後面我的舌頭都有點不聽使喚了。外地的朋友悠着點，千萬別逞強，酌情喫辣！

滷肥腸是我必須推薦的一道菜。很多人不喫肥腸無非是受不了那股味，然而秦氏手坊店裏的肥腸處理得很乾淨，沒有一點異味，用滷汁浸泡過的肥腸喫起來特別帶感。肥腸的時間煮得久一點，口感會更好一點，我喜歡軟糯的帶給舌尖的幸福滋味，入口即化的美好纔是我心中的美食最高境界。

嫩牛肉，你一定得點上一份！嫩牛肉的肉質鮮嫩，經過火燙鍋底的燙煮，絲絲入味。若是你能喫嫩，直接咬一口就能感受到其中的好滋味，若是跟我一樣，喫辣不是特別地強勢，建議蘸點油碟，入口同樣爽滑。

滷菜味道也還可以，推薦試試店裏的豬耳朵。下鍋後的豬耳朵煮得軟糯無比，軟骨脆而不硬，蘸點油碟入口，就是一嘴的好滋味。在勁道的麻辣中交雜着滷香味，現在想起來都能感覺到味蕾的蠢蠢欲動！

鴨血！裂牆推薦~喫火鍋不點一份鴨血，那麼這段火鍋就不完整，紅湯裏燙煮過的鴨血不管是嫩的還是老的，各有各的優勢！嫩的鮮滑爽口，老的喫起來感覺實實在在，反正我喜歡燙老的！它家的嫩肉片也不錯，是事先醃製過，入鍋燙一燙後入嘴，喫起來有些像滑肉，嫩滑無比，在勁道的麻辣中絲毫喫不出芡粉的味道，怪不得這裏的嫩肉片如此行銷。