客家火炙娘酒，是一種黃酒。黃酒，世界最古老的酒種之一，距今已有2500餘年的歷史。其實，黃酒是世界三大釀造酒(黃酒、葡萄酒和啤酒)之一，是中國乃至世界最早的酒種，是真正的中國國粹。

一壺娘酒，溫暖女人心！

客家火炙娘酒主要原料是糯米或黑糯米，以天然微生物純酒麴發酵而成，不加酒精和任何添加劑，是純天然綠色飲品，可以直接飲用，也可與雞等一起煲。現在科學證明客家娘酒營養非常的豐富，其中含有四十多種人體必須的氨基酸等物質，是啤酒、葡萄酒營養價值的數倍之多。有着通經活絡、活血化瘀、促進新陳代謝等作用，近來研究還證明有豐胸的作用。

娘酒的喝法更是多種多樣，今天，小編給大家羅列出了娘酒的喝法大全，看看你是怎麼喝的。

娘酒喝法大全

一般情況下，無論什麼季節，娘酒都可以直接飲用。如果更爲講究一點，則不同的季節可以有不同的喝法。

春夏季節的喝法：春夏陽氣升騰，天氣炎熱，娘酒宜直接飲用或冰鎮飲用。亦可加冰塊、勾兌雪碧飲用，清新爽口，消暑解渴，增強體力。

秋冬季節的喝法：秋冬天氣乾燥寒冷，娘酒可加溫飲用。小火加熱至三四十度即可。忌大火，大火加熱不均，會導致酒精及有益物質揮發，影響口感而且損害娘酒的價值。對於胃寒、胃酸、脾胃不好、體弱氣虛、易患感冒的朋友可以在黃酒中加入適量的蔥段、薑絲、枸杞、桂圓、紅棗等，效果更佳。

月子娘酒的喝法：娘酒煮開（微沸即可，不宜過長）後加入紅糖荷包雞蛋，有滋補身體，排穢發奶的功效。其他人羣體質虛弱者，也可以早晚飲用，對於抗病健體、美容養顏具有比較好的效果。

娘酒佐餐的喝法：娘酒的配餐也十分講究，以不同的菜配不同的酒，則更可領略黃酒的特有風味。傳統幹型，宜配蔬菜類、海蜇皮等冷盤；傳統半乾型，宜配肉類、大閘蟹；傳統半甜型，宜配雞鴨類；傳統濃甜型，宜配甜菜類。

其他喝法：娘酒是理想的藥引子。可以做酒基，在醫生指導下，浸泡中藥，配藥酒飲用，可以更好地達到養生健體的目的。