天气燥热起来后,谁不想坐在空调的屋内享受着凉爽,就连家里做饭的人也不愿意走进厨房,去受那油烟之苦,炒蒸炖煮炸样样要用火,只有凉拌菜最快捷最清爽。

今天就说说这道黄瓜与胡萝卜搭配的具体制作步骤,让你吃的有营养还能减脂的凉菜。

详细步骤如下:

1、黄瓜要用流动水,边冲边用小刷子清洗,认真清洗干净后,切掉黄瓜的头尾,先切片后切丝;胡萝卜洗净去皮,先切片后切成丝。黄瓜和胡萝卜丝不要切的太细哦,就要吃它们的脆生劲。

2、分别把黄瓜丝、胡萝卜丝放入大碗中。

3、放入生抽、米醋、少许盐、芝麻油适量,用筷子搅拌均匀,就可上桌了。喜欢吃蒜末、芥末的也可放,随个人喜好。

4、此菜一日三餐都可以吃,咸鲜酸香特清爽,开胃又减脂,低热量,是个不错的瘦身菜。

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