餘甘果是一種十分獨特的水果，人們在開始喫的時候感覺它的味道特別苦，但是過一會就會發現它的味道發生了改變，變得甜絲絲的，它的名字也是因此而來，不過這種水果在生活中並不常見，很多怕喫了以後有副作用，今天我就專門爲大家說說這個問題，同時也會讓大家對它的營養價值有一個全面的瞭解。

餘甘果的副作用

餘甘果性質寒涼，刺激脾胃是它的主要副作用，特別是那些本來就脾胃虛弱的人羣，更不能多喫餘甘果，不然會加重症狀引發腹痛。另外餘甘果還對胃部有一定的刺激，它能加重人們消化道潰瘍的症狀，這也是它的副作用之一。

營養價值

1、維生素

餘甘果是一種高維生素的水果，它不但含有豐富的維生素C還含有一些維生素B1以及維生素A,這些維生素都是人體各器官正常工作時必需的營養成分，他們被人體吸收以後，能提高身體各器官功能，也能提高身體免疫力。

2、氨基酸

氨基酸是人體正常代謝時必需的營養成分，而且它能促進腦部發育也能延緩衰老，平時多喫一些餘甘果，就能吸收豐富的氨基酸，因爲餘甘果中含有十幾種氨基酸，特別是天門冬氨酸以及丙氨酸還有等物質的含量比較高，人們每天食用一百克餘甘果，就能滿足人體對氨基酸的正常需要。

3、微量元素

餘甘果中還含有多種對人體有益的微量元素，其中微量元素硒與鋅還有鈣以及磷等物質的含量都特別高，這些物質不但能補益氣，還能延緩衰老，而它含有的微量元素鉀則能促進身體內鈉的代謝，對中老年高發的高血壓有明顯的預防作用。

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