褚氏農業股份有限公司總經理褚一斌

2018年，網易經濟學家年會·在雲南哀牢山舉行，褚氏農業股份有限公司總經理褚一斌發表了主題演講，在他看來，未來10-20年農業應該是中國發展速度最快的一個產業，也是投資者的一個機會。

在《資本和農業之間的祕密》主題演講中褚一斌提出：1）我國人均飲食消費佔總收入的30%；2)未來10-20年，農業將是高速發展的產業，也是投資者的一個機會；3）農業的基本使命是滿足大衆需求，價格不能象LV一樣做成奢侈品；4）生意就是惦記對方口袋裏的錢，市場規則是爲了給大家制造公平。

5）農業企業首先要把產業做好、結構透明化，才能吸引資本的關注；6）新農人、農業從業者，只有承認自己是農民，才能腳踏實地的幹事情；7）在農業產業發展過程中，最主要是人的問題，包括人才儲備、人的理念、人的價值。

作爲一個農業企業來講，本身的利潤是很難支撐技術升級的部分，也就是說，剛纔有一位專家提到這個問題，農業企業在技術升級或者研發的這個問題上，現階段用的方式多數是借用，國家有很多農業研究機構，有很多國營企業，他們有大量的資源儲備，某種程度上來說，儲備利用率還不一定，非常高，有些剩餘。

比如說現階段來講就跟華中農大、國企當中的雲天化，雲天化叫植物營養研究院，有60個教授專家，我們就有一些低成本進入進去，對未來品種上有一些技術提升，這是我們現階段在做或者考慮做的事，這是技術方面。至於產業結構上的問題，我覺得農業現在最擔心的問題，應該說是人的理念，這個元素是最關鍵的。另外由人組合成一個結構性相對複雜。我用一個例子來講。

我們現在農業從業者，很多人都不敢說我是農民，要麼就是新農人，什麼農人的，我覺得農業從業者就是農民，但在很多年輕人當中我曾經面對過一個問題，一個大學生，我到那個學校招聘，直接給我提出一個問題，說老總我是從農村逃出來的，我不想再回到農村去了。這說了真話，我說“小夥子不是把你拉回農村，我把你拉回農業產業”。

在這個問題上現在是初級階段，從規模上、結構上、合理性相對來說是臺階式，當然在這個臺階式的過程當中新的平衡建立，就包括一些結構性的土地比較碎片化，或者包括我們公司內部，主要是公司內部的問題，我們都在儘可能從人的理念，大家對農業的希望，我覺得未來中國農業必須進入一個高速發展階段。希望大家多關注農業，中國來講貧困人口幾千萬都在農業。

今天主辦方給的題目是《資本和農業之間的祕密》，資本和產業應該是沒有祕密的，爲什麼說沒有祕密又有祕密呢?資本很簡單是獨立的，我兜裏有錢，沒事做，你沒錢有事做。我自己是農業的從業者，我大概講一講我自己的感觸。

說到農業，我們從利潤到利潤率到產業特性來講，我們把金融業，也就是資本立場的金融業跟農業來講，它是最高端到最低端的差異性東西。這個差異我的感覺怎麼樣構成的?

農業的基本使命是滿足大家的需求，所以它的價格不能像LV做成一個奢侈品，要維持人的基本生活狀態，它的特殊狀態，農業平均利潤偏低。但是我們回過頭來講，80年代的時候，萬元戶基本上是農業的頂梁高，我們那個時候喫飽肚子，那個農業發展比較快，雖然是碎片化的結構。

但是總體上來講，能夠在那個基礎發展起來，所以過了那個階段以後，進入了一個產業結構化，標準化，規模化發展的一個階段，那個農業往下沉了，我們的製造業起來了。

今天甚至高科技，說到人工智能，AI這些東西在世界上領先，甚至AI可能彎道超車領先第一的美國。從收入來看，人們已經有錢，從市場的消費和資本的角度來來看，消費的角度我們做了一個初步的瞭解，我們跟美國標準的人羣來講，美國人均收入比我們高一些，但是他在飲食這塊的消費比例來講，比中國低很多，我們在總收入大概在30%以內，美國剛剛到兩位數10左右。

再回到資本這個角度來看，最近20年的發展來講，從加工製造業到今天高科技的發展，到芯片等等這些東西，最明顯的產業，房地產業現在是資本支撐的地方，達到一個飽和度。你說在這期間裏面，我們還要去高速的發展不可能了。

舉個例子，如果一個企業設立一個目標，如果你要把地產做到前三位，不可能，資源分配，實力對比也好，已經沒有空間了。但是在農業上沒有機會，過去我們20年的發展滯後，反來過來看又是一個優勢，農業的優勢10年到20年應該是中國發展速度最快的一個產業，也是一個資本的機會。

不能說當中完全沒有問題，它的問題在哪裏？農業本身過去的碎片化從土地的零散到農民本身對經營土地的慣性概念，這種慣性的打破需要有一個過程。碎片化是一個問題，還有一個透明化，標準化，在這些基礎才能規模化。基本我看着你幹什麼事，我兜裏有錢我可以和你合作。但是我有錢看不見你幹什麼事的時候就不能和你合作。

我們討論這麼多社會誠信的問題，你把自己的企業結構，財務狀態，透明化，簡單化。而不要把時間精力耗費在互相惦記對方口袋裏面的錢，但是生意就是惦記對方口袋的錢。作爲產業方來講，你就好好把你的產業做好，透明化，讓大家看得到，透明有一個好處，很多企業，他的問題不是把錢投進去，而是他不見得能把企業結構看清楚。透明化把資本方作爲一個戰略，不是對手的時候，他一定能完善企業結構。但是產業方願不願意？如果我有點私心，我錢都放兜裏了，這個東西不是佔便宜，而且將來會讓自己喫虧。

在資本最明顯的方式，比如說上市公司，他有很多的制度，比如說對產業方，資本方，零散大衆也算是市場方的一部分，市場的規則是爲了給大家制造公平。但是我們從今天來看，上市的農業公司，在總的市場上佔比非常低。我的瞭解，這五年農業公司上司最多是個位數，非常低。

從這些角度來講，我自己一個從業者來講，我們首先應該把雙方的問題擺出來，產業擔心什麼?資本需要什麼?把中間的祕密，把中間的霧解除掉，中國農業產業快速發展從幾個方面非常需要，中國不管是農民，投資者，或者是企業希望自己的產業做得很好。

我們從一塊地來講，種甘蔗一畝地大概4000塊錢左右，他還要請人砍甘蔗。提升產值不是非常難的事，也存在溝通的問題，作爲企業來講，在這塊土地上把產值提到2萬塊錢甚至高的時候達到七八萬的時候，你跟土地發生共性，這也需要一個透明結構。

我們回過頭來看，看農業企業跟資本的之間，我總結一下，未來的10年到20年，建議大家口袋裏面有錢的，眼睛盯着農業企業，我覺得未來的高速增長企業，農業應該是一個主角。