夏天最爱凉拌菜,低脂少油,上桌2分钟吃光
○ 豆腐上锅蒸,可以去除豆腥味。○ 皮蛋用细线勒出来更光滑。
STEP 1 内酯豆腐去掉包装,放在盘子里,上锅蒸5分钟,去除豆腥味
STEP 2 红尖椒切粒,香葱切细
STEP 3 皮蛋切小块
STEP 4 蒸好的豆腐冷却后用刀划成片
STEP 5 切好的皮蛋堆放到豆腐顶上
STEP 6 拿一个小碗,调入味极鲜、米醋、尖椒末、香油、白糖
STEP 7 调味汁淋在豆腐上、喜欢吃辣的可以在加1勺辣椒油、就OK了
○ 豆腐上锅蒸,可以去除豆腥味。○ 皮蛋用细线勒出来更光滑。
STEP 1 内酯豆腐去掉包装,放在盘子里,上锅蒸5分钟,去除豆腥味
STEP 2 红尖椒切粒,香葱切细
STEP 3 皮蛋切小块
STEP 4 蒸好的豆腐冷却后用刀划成片
STEP 5 切好的皮蛋堆放到豆腐顶上
STEP 6 拿一个小碗,调入味极鲜、米醋、尖椒末、香油、白糖
STEP 7 调味汁淋在豆腐上、喜欢吃辣的可以在加1勺辣椒油、就OK了