補鈣的同時促進鈣吸收,兩道小湯教給你,清淡不油,夏天喝太合適
鈣是人體必需的礦物質,能強健骨骼和牙齒,具有調節心跳及肌肉收縮的功能, 還能保持新心血管健康,有效控制水腫。今天給帶給大家兩道湯,補鈣效果都不錯,非常閤家人的口味,對於孕媽媽來講,如果不想將來身高縮水,產後補鈣喝這湯是非常理想的。
小白菜豆腐湯
材料
小白菜 200 克,豆腐 250 克。
調料
蔥花、鹽、香油各適量。
做法
1 小白菜擇洗淨,掰成段;豆腐洗淨, 切塊。
2 湯鍋加水燒沸,放入豆腐塊,煮開後再 煮 3 分鐘,下入小白菜段和蔥花煮1 分 鍾,加鹽調味,淋入香油即可。
牡蠣香菇冬筍湯
材料
牡蠣 400 克,鮮香菇、冬筍、青豌 豆各 50 克。
調料
清湯適量,鹽、料酒各4 克,姜 末、香油各 3 克。
做法
1 香菇、冬筍分別洗淨,焯水,撈出切 片;牡蠣取肉,洗淨,焯水後冷水洗 淨;青豌豆洗淨。
2 鍋內加入清湯、料酒,燒沸後放入青豌 豆、牡蠣肉、香菇片、冬筍片、薑末燒 沸,淋入香油,調入鹽即可。