其实我平时很少吃大米..白面等这类主食的，虽然会做这些，是做给家人吃的，我自己不会吃，最多也就是尝尝..可是就是这样一碗肉末豆角盖饭，就是主图这一碗，配了我自己腌的辣椒，冒尖的这一碗我都吃光光了，甚至我有想要续碗的冲动，可是这样一句话克制住了我的冲动，话说：一个人连自己的体重都管理不好，还怎么管理自己的人生呢？所以...我扔掉了筷子放下了碗，然后来到这里吐血的推荐给你们~

　　By 尖尖实验室【豆果美食官方认证达人】

　　用料

　　熟米饭 一锅

　　豇豆 250克

　　猪五花肉 100克

　　干辣椒 选用

　　胡椒粉 1茶匙

　　淀粉 1汤匙

　　料酒 1勺

　　生抽 2汤匙

　　姜 5克

　　葱 5克

　　做法步骤

　　1、先来炒肉末豆角，准备食材

　　2、猪肉剁成肉末，加入料酒，生抽，白胡椒粉，干淀粉抓匀静置备用

　　3、豆角切成碎丁，切好的豆角放入微波炉高火2分钟，叮至断生后取出

　　4、葱切葱花，姜却皮切末

　　5、起锅热油，加入肉末翻炒至断生变色

　　6、加入葱姜炒出香味

　　7、加入豆角翻炒片刻

　　8、加入生抽，少许盐调味，翻炒均匀即可出锅

　　9、米饭装碗，淋上炒好的肉末豆角，吃吧！

　　10、成品

　　小贴士

　　1.没有微波炉的也可以将豆角放锅中焯水至断生。 2.调味料根据个人口味酌情添加。 3.喜欢辣的，加一些辣椒进去会更加好吃。

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