好喫又實用的番茄蝦仁炒飯，最適合懶人平常的時候做來喫了

現代生活的快節奏，讓青年男女可真是叫苦不迭。畢竟平常都上班，想喫一頓好喫的放鬆一下自己都做不到。即使偶爾有那個時間，想要自己動手做一頓好喫的，上網一查資料就被繁瑣的步驟嚇得連手都不敢動。畢竟哪有人天生就是大廚，更別說這樣繁忙的生活還專門去學如何做菜了。

如果你正在爲這個而憂心的話，就一定要試試看我們今天推薦的這道番茄蝦仁炒飯。畢竟食材經常能見到，而且大多都是家家戶戶都備用的，做飯的過程更是簡單，一點兒也不會耽誤大家多少時間。尤其是上班男女，可以提前就做好，帶到公司用微波爐一加熱就可以方便喫了。那麼我們就一起來看一下今天的這道炒飯吧。

我們需要準備的食材有平常的米飯，少量鮮蝦仁，雞蛋跟番茄各一個，還需要少量青豆，洋蔥以及番茄醬和廚房必備的一些調味佐料。比如說植物油，食用鹽，白砂糖和胡椒粉等等。準備好食材一切準備就緒，我們要將番茄洗淨後切成小丁，同時把洋蔥也洗乾淨之後切成末，準備好的青豆焯水後備用。之後挑出蝦仁上的黑線，最好再洗一遍，這樣不僅處理的乾乾淨淨，喫起來也放心一點。將處理好的蝦仁也放進熱水裏等到燙熟之後，撈出來瀝乾水分。再將之前準備好的雞蛋處理一下，打入碗中，一直攪拌成蛋液放在一邊。

在炒鍋中加入植物油，放入之前切好的洋蔥末爆炒提香，這時候再加入番茄醬。可以很明顯的看到顏色的轉變，就這樣一直翻炒到色澤變得鮮紅爲止。在這樣的基礎上，加入食用鹽，白砂糖，胡椒粉以及主食米飯，蝦仁，雞蛋，番茄和青豆，一直翻炒到均勻爲止，這道炒飯就算是大功告成了。與普通的蛋炒飯不同的是，這道炒飯更富有營養。不僅添加了更多的食材，還是加入了番茄青豆等五顏六色的顏色搭配會顯得炒出來後更好看，也能刺激的人食慾大開。

這道炒飯可以很好的淡化色素，具有很好的美白淡斑效果。同時炒出來的這頓飯色澤亮麗，看着就很有食慾。蝦仁晶瑩剔透閃爍着淡紅色的色澤，加上番茄的調亮顏色，光是顏色搭配就已經讓人忍不住心動，更不用說撲面而來的食物鮮香味道更是讓人迫不及待的就要動筷子。而且炒飯又是一種極爲平常的食物，所以說如果大家都學會了的話，一定要做一道來嚐嚐。