在我們平時的生活當中，肥胖症患者是比較多的，如果肥胖症沒有緩解，時間一長就比較容易引起一些疾病發生，因此，減肥引起了大家的重視，減肥的方法是比較多的，不同的減肥方法效果會存在不同。那麼，喫菜不喫飯能減肥嗎？

首先來說，我們身體需要攝入的能量是一個系統的綜合複雜的反應，我們身體當中需要維持的熱量和熱能如果一旦出現偏差，對身體的健康就會造成一定的影響。平時我們喫的主食當中營養物質並不均衡。飲食當中一定要喫一些水果蔬菜，喫一些富含高蛋白的物質，喫一些富含纖維素的物質。

雖然碳水化合物容易讓人長胖，主食當中富含的碳水化合物也很多，但是如果人體當中缺乏了碳水化合物，那麼人體的營養均衡就會被打破，如果時間過長，人就會容易引起，免疫力變差，營養不良的情況。如果飲食平時多喫一些粗糧穀物，既能起到減肥的作用，也能避免營養攝入不均衡。

另外我們平時喫的菜裏面富含的脂肪含量非常高，這反而容易造成長胖。如果菜喫得比較素，營養物質跟不上，另外就是沒有飽腹感。不但減肥會顯得非常的辛苦，同時一旦喫了一些高營養的物質，馬上就會被人體吸收，迅速轉化爲身體需要的脂肪，反而不利於減肥的作用。

通過以上介紹，我們對減肥方法有了更進一步的瞭解，只喫菜不喫飯減肥效果並不好，相反會對身體健康造成一定的危害，我們要想很好的減肥，我們要採取一種科學的減肥方法進行減肥，我們不要一味的減肥而忽略了身體健康。