常喝酒的人都懂滿酒的意思,所謂的滿酒說白了就是倒酒,不管是啤酒也好還是喝白酒也罷,都講究倒滿一整杯,不倒滿就跟不禮貌似的,不過這個講究似乎不適用於國外,國外除了喝白蘭地外,最常喝的酒就是紅酒了。

紅酒是葡萄酒的一種,是由葡萄釀製而成的果酒,雖然我們逢年過節或者喫西餐的時候也會喝點紅酒,但是我們卻不怎麼注意,原來喝紅酒通常只是倒杯子的三分之一,並非倒滿!平時我們可能不咋會注意,但是去了西餐廳的時候就會發現,服務員肯定是這樣做的,久而久之也就習慣了,但是你們知道紅酒爲何只倒三分之一而並非真正倒滿嗎?我想,多數人也只是裝懂吧,沒關係,看完今天的文章之後,你們肯定就懂了。

其實,紅酒之所以只倒三分之一的量是有3點原因!

第一:加快醒酒速度

我們都知道,不管是啥紅酒,在開瓶之前都是嚴格密封的,剛開瓶倒入杯子的時候,需要讓它3醒酒,倒半杯就是爲了能讓紅酒跟空氣充分接觸,加快醒酒速度。

第二:方便搖晃酒杯

只倒三分之一方便我們在搖晃酒杯時,觀察掛瓶情況,以此來判斷酒的品質,若是倒了三分之二或者倒滿了,那麼就不易搖晃,也不易觀察掛瓶情況了!而之所以很多人會搖晃酒杯,一方面是這樣的動作會比較優雅,顯得很有格調,另一方面是增大紅酒與空氣的接觸面積,使酒中的成分發生氧化,可以讓酒香更濃,口感更佳!

第三:爲了更好的品酒

喝紅酒是爲了品酒,而不是像喝啤酒那樣痛飲,所以喝紅酒都比較高雅有品味,倒半杯,搖晃着酒杯,聽着舒緩的音樂,你就是成功人士!

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