无锡的早晨特别冷

走在路上,尽管裹了一件大棉袄,还是忍不住打了个冷颤

这样的日子,是关掉闹钟的下一秒

立刻可以进入深度睡眠的舒服

每一个赖在床上不想起的早晨

美味早餐的香气成为唤醒我们的最大动力

"一定要吃早饭!"

——小时候爸妈说的最多的一句话之一

在爸妈眼里,造成生病可能有一万种理由

排行榜前几名的大概除了嫌你穿少了

就是说你不爱吃早饭吧

越长大就越珍惜睡懒觉的时间

会为了一顿早饭起个大早床的次数越来越少

反正也没有叫醒自己起床的梦想

除非有一根刚煎好的油条和一只还有点烫手的大饼

有一碗热腾腾的豆浆和一个冒着热气的粢饭……

冬天必须要吃一顿热腾腾的早餐

才能拯救没有暖气的无锡人

翻看无锡人的早餐资料

大饼、油条、粢饭、豆浆

被无锡人亲切地称为"四大金刚"

它们深深地融入了无锡人的记忆与生活

更是成为一种专属的城市文化符号

一碗滚烫的豆浆

能把疲惫感都融化

豆浆是最常见的工作日早餐

比起用勺子,很多人更喜欢沿着碗边喝上一大口

让豆浆在舌尖蔓延,这才是喝豆浆的正确方式

无锡的豆浆有甜咸之分

无论什么口味的豆浆,只要搭配上油条

就能让人大快朵颐

"我知道你和我就像是豆浆油条,要一起吃下去味道才会是最好。"

豆浆油条这对官方CP,早已被写进林俊杰的歌里啦

甜甜的豆浆,脆脆的油条,一点一滴都是幸福的味道~

如果再来个粢饭

软软的糯米里面包着

肉松、生菜、牛肉、腊肠、蟹肉棒、培根、火腿、芝士等等

手里握一个如此实在又温暖的粢饭

简直就是冬日暖阳般的存在

绝对可以活力一整天

而那种边走边吃、边吃边捏的滋味

完全是吃不腻的味道呀

当然无锡的饮食文化博大精深

美味早餐远远不止这些

比如,一碗热气腾腾点缀几滴香油的小馄饨你觉得怎么样?

薄到透明的面皮儿,包裹上细碎的肉泥

出锅后个个晶莹透亮

佐以紫菜、虾米、干丝等配料

再撒上一把葱花和香菜

这鲜香味儿,简直香飘十里

小笼包也是无数人心头爱

皮薄肉嫩,尤其是咬开后那一包丰盈的肉汁

滋味鲜美无比

被众多食客赞誉为"最是那一口汤汁的诱惑"

最爱蘸上醋和酱油

看着汤汁从皮薄肉鲜的小笼里流出来的感觉

真的很带劲

要说无锡人爱吃的早餐,葱油拌面肯定榜上有名

刚出锅的劲道面条浇上一层鲜香的酱汁

撒上肉末和青翠的葱花

再加上一个荷包蛋

这种人间美味,起个大早去排长长的队都是值得的

生煎和锅贴是一对经常同时出现的好CP

都是放在油锅上

滋溜溜的煎出一层金黄焦脆的底

生煎个大皮脆,馅料十足,汁水浓稠

锅贴面皮软韧,灌汤流油,鲜美溢口

颜值与口感俱佳的美食

吃上一个月都不腻

鸡蛋饼也是无锡人永远都吃不腻的早餐

街头巷尾都能见到饼摊儿

金黄的色泽配上鲜绿的小葱

微焦喷香的热饼裹一根酥脆泛光的油条

配一碗醇香甜豆浆

哇塞,元气满满,唤醒精气神

开启每天好心情

蛋饼和情怀都不可辜负~

虽然无锡湿冷得让人厌恶

但吃着这些冒着热气的早餐

全身细胞都被唤醒

感觉惬意极了

不过,我认为最好吃的早餐——

还是妈妈做的

你说呢?

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