警惕！嚴禁泔水餵豬不只是說說，這家養殖場被罰79840元

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養豬要聞一：非洲豬瘟病毒研究獲進展，爲藥物設計提供結構基礎

復旦大學生命科學學院、遺傳工程國家重點實驗室甘建華課題組與李繼喜課題組合作研究揭示了非洲豬瘟病毒（ASFV）DNA連接酶（AsfvDNAL）的分子機制。該項成果近日在線發表於《自然—通訊》。

ASFV是一種獨特的雙鏈DNA病毒，能導致受感染豬死亡，受到了科研人員的廣泛關注，儘管已研究了100多年，目前仍沒有任何有效的疫苗被報道。ASFV對全球多個國家和地區的豬飼養業都是一種巨大的威脅，並於2018年在中國首度暴發，導致了嚴重的經濟損失。

ASFV中有一套完整的DNA修復通路。與通常的DNA修復通路不同，ASFV的DNA修復通路中的聚合酶和連接酶的保真性都非常低，在ASFV基因組的修復和突變過程中均發揮了關鍵作用。

據悉，該團隊此前研究發現，AsfvPolX擁有一個獨特的磷酸根識別位點，對其底物結合和催化活性十分關鍵。“AsfvDNAL與同源蛋白的序列相似性很低，但其容忍鹼基錯配的分子機制還不明確。”該論文第一作者陳屹勍告訴《中國科學報》，研究人員利用X射線晶體學方法，成功解析了AsfvDNAL與不同類型DNA複合物的高分辨率結構。

晶體結構顯示，AsfvDNAL具有一個獨特的DNA結合結構域，該結構域對底物結合十分重要。雖然AsfvDNAL與常見的DNA連接酶在催化機制方面保守，但AsfvDNAL在底物催化位點附近具有一些明顯不同的氨基酸組成。

“蛋白突變、體外DNA結合以及活性研究顯示，催化位點附近的氨基酸對催化形式AsfvDNAL-DNA複合物的形成及活性至關重要。”甘建華表示，這項研究成果爲針對非洲豬瘟病毒DNA修復通路蛋白的藥物設計提供了結構基礎。

養豬要聞二：山西一養殖場現大量死豬，官方：系病死豬，排除非洲豬瘟

2月24日，山西運城市聞喜縣畖底鎮辛村村民反映聞喜牧原農牧公司一養殖場出現大量死豬。2月25日晚間，聞喜縣動物衛生監督所通報稱，系牧原農牧公司處理設備維修，導致近幾天病死豬部分積壓。經採樣監測，排除非洲豬瘟疫情，網傳視頻爲該公司對尚未處理的病死豬進行無害化處理。

2月25日23時許，聞喜縣動物衛生監督所發佈通報稱，接到報告後，該所組織相關專家及技術人員赴牧原公司養殖場開展調查。經採樣監測，排除非洲豬瘟疫情，網傳視頻爲牧原公司對尚未處理的病死豬進行無害化處理。

上述通報稱，聞喜牧原農牧有限公司共有三個養殖場，常年存欄生豬11萬頭左右，日產生病死和淘汰死亡的大小生豬約在100餘頭。對正常淘汰死亡的生豬，一部分委託聞喜縣大象呈泰生物科技有限公司無害化處理，一部分由牧原公司在動物衛生監督人員監督下采用生物發酵和高溫化制相結合的方法無害化處理。由於牧原公司處理設備維修，導致近幾天病死豬部分積壓，新設備在2月20日開始安裝調試，24日處理中被村民拍照，引發不明真相的養殖戶和村民恐慌，毋須擔憂，下一步，該所將強化對病死豬無害化處理監督，確保病死豬不流入餐桌，保障食品安全。

養豬要聞三：用泔水餵豬，金堂這家養豬場遭起了，被罰79840元

執法人員在金堂縣平橋鄉羅某某和劉某某的養豬場檢查時，發現該養豬場存欄生豬600餘頭，場內存有餐廚剩餘物和餐廚剩餘物拌好的飼料。執法人員立即對羅某某和劉某某的涉嫌違法行爲依法立案調查。