2015 年 10 月，中國卒中協會發布《中國卒中流行報告》的結論：中國每12秒就有一人發生卒中，每 21 秒就有一人死於卒中。

中風已經成爲我國第一位死亡原因！

腦卒中就是腦出血嗎？

腦卒中又稱中風或腦血管意外，是一組突然起病，以局竈性神經功能缺失爲共同特徵的急性腦血管疾病，主要包括腦出血，蛛網膜下腔出血及腦梗死等。它是以猝然昏倒，不省人事，伴發口角歪斜、語言不利，半身不遂爲主要症狀的一類腦血液循環障礙性疾病。

腦卒中主要有10大危險因素，排在前5位的危險因素髮病均超過10%，後5種均低於5%，每一種危險因素都值得大家關注。

第1位：高血壓

若能早期進行生活方式改變，控鹽，改善運動狀況等，可有效減少腦卒中發病率。

第2位：不運動

長期不運動，會導致肥胖、“三高”等問題，進而誘發腦卒中。

第3位：腹部肥胖

即俗稱的“啤酒肚”。研究表明， 在肥胖程度相同的情況下，腹部肥胖者發生腦卒中的危險性可增加3～5倍。

第4位：血脂異常

血脂異常，會增加血栓形成，升高血壓，進而誘發腦卒中。

第5位：吸菸

研究表明，吸菸者的腦卒中發病率明顯高於不吸菸者。吸菸誘發腦卒中的發病機理，主要是吸菸使血管內皮功能紊亂，血栓生成增加，炎症反應加強等。

除此之外，糖尿病、酗酒、壓力過大、失眠、抑鬱症也不可小覷，分別是第6～10位危險因素。大多數腦卒中危險因素均可控，所以做好預防工作極其重要。

最讓人遺憾的是，九成中風其實是可以自己控制避免的！

中風90%的風險因素可以避免！

國際權威醫學期刊《柳葉刀·神經學》，對 20 餘年來全球疾病進行分析，發現 90.2% 的中風負擔都由可調節風險因素造成。

三個動作防中風，效果不錯哦

【搖頭晃腦防中風】

平坐，放鬆頸部肌肉，然後前後左右搖頭晃腦各做 30~50 次，速度宜慢，每天早晚各做 3 次。低血壓患者平臥做。

頭部前後左右旋轉，可增加血管的抗壓力，有利於預防中風。

【按摩頸部少中風】

雙手摩擦發熱後，按摩頸部左右兩側，速度稍快，以皮膚髮熱發紅爲宜。

專家指出，按摩頸部可促進頸部血管平滑肌鬆弛，減少膽固醇沉積，促使已硬化的頸部血管恢復彈性，並改善大腦供血，預防中風發生。

【聳肩防腦梗塞】

每天早晚做雙肩上提、放下的動作，每次做 4~8 分鐘。

聳肩可使肩部神經、血管和肌肉放鬆，活血通絡，爲頸動脈血液流入大腦提供人工驅動力。

防中風食譜

行爲因素中最重要的一環就是飲食！也就是說，如果我們喫對了，就能大大降低中風的危險。國內外研究和權威營養專家給出了一個防中風的食物清單！一定要收好！

1、喝水加綠茶

——反正每天要喝水，加些綠茶不麻煩

綠茶中的抗氧化物質，如維生素E、鞣酸等可以有效地增強血管壁的彈性。血管壁變薄變脆，是導致中風的病理因素之一。因此，平時喝茶時最好多飲用一些綠茶，不僅能夠降低中風風險，還有助於抗癌。

2、炒菜加番茄

——炒菜天天喫，加點番茄味道好，免去番茄醬

番茄以及番茄製品可能有助於降低中風風險。這是國際知名雜誌《神經學》月刊推薦的食物。研究人員發現，在已經中風的人羣中，番茄紅素濃度最低。多喫一些番茄，對於預防中風會起到一定效果。

而且我們不推薦用番茄醬代替番茄，因爲番茄醬中往往會添加更多的鹽和糖，而且裏面的番茄紅素和維生素含量很少。

3、經常喫魚，中風低52%

——反正要喫肉，不如換成對血管沒負擔的魚

英國研究人員研究發現，與每月喫魚不到一次的人相比：

每週喫魚超過 5 次的人患中風幾率減少了 52%；

每週喫魚 2~4 次者中風發病率減少 27%；

每週喫 1 次者減少 22%。

這是因爲魚類中含有Ω-3脂肪酸，有助於減少血小板的粘性。因爲中風有 80%是由於血液凝塊引起的，所以防止血液凝固可以降低中風的危險。所以不妨把每天喫的肉換成魚，特別是中老年人羣！

4、喫全穀物，中風降25%

——煮飯、煮粥加一把，簡單隨意更好喫

英國阿伯丁大學的研究人員研究發現，每天喫3份全穀食品後，人們的血壓會下降，其收縮壓下降明顯。收縮壓的下降可使患心臟病和中風的風險分別降低至少 15%~25%。

喫全穀物的習慣也不用特別的改，平時煮飯、煮粥的時候加一把就行啦。

5、喫點橄欖油，中風降41%

——最好涼拌喫，別浪費了好東西

發表在歐洲《神經病學期刊》上的研究結論顯示，如果人們在烹飪或做涼拌菜時經常使用橄欖油，他們會比那些從來不喫橄欖油的人患中風的可能性低 41%。

橄欖油很貴，但是營養好太多。橄欖油的喫法最好是涼拌，比如拌涼菜的時候加點兒，或者把青菜水煮後加點橄欖油拌一下，味道也不錯的。

6、每天喫雞蛋，中風降12%

——每天一顆蛋，對血管的好處太大了

這裏還需要特別提到的就是雞蛋。發表在《美國營養學院學報》上的一項研究稱，每天喫一個雞蛋，可以將罹患中風的風險降低約 12%！

美國流行病學數據研究所研究人員對 1982 年至 2015 年的多項相關研究進行了分析，同時觀察了不同食物如何影響人的心臟和血管狀態。結果顯示：

每天喫一個雞蛋，中風風險平均降低約 12%；

男性中風風險下降 15%；

女性中風風險下降 8%；

而且，喫雞蛋對亞洲國家居民健康最有效！

7、記得補葉酸

——99%的中國人只知道補鈣，卻不知道補葉酸更重要

國人的腦中風發生率非常高，是歐美人的 3~5 倍。之所以如此，和一種人體必需元素“葉酸”的缺失是分不開的。據不完全統計，每 5 個國人裏就有 1 個人缺乏葉酸，這些缺少葉酸的也正是腦中風的高發和高危人羣！

葉酸可改善血管內皮功能，預防冠心病等慢性心血管疾病。由中美醫學家聯合完成的研究證實，補充葉酸可有效降低腦卒中的風險。

8、水果蔬菜不能忘

——每天都要喫，但是不一定每個人都喫夠了

美國心臟病學會《中風》雜誌發表了一項中國研究人員的研究表明：

每天食用 200 克水果（相當於兩個蘋果），可將中風風險減低 32%；

同時如果每天食用 200 克蔬菜，中風風險可降低 11%。

中風這類心腦血管病，90%都是我們人爲造成的！趕緊提醒更多朋友，記住這些方法，避免中風的悲劇發生。

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