最近天气热，相信大家对于热这个话题讨论的比较多，最为关键的是现在还没有入伏，真正最热的时候还没有到来。由于具体今年夏天热不热天气预报上从来不会给出明确的答案，所以最近很多人又把咱们一些老祖宗流传下来的关于夏季的俗语翻了出来，企图从这些俗语当中了解今年夏季是否热？

我国的历史文化源远流长，尤其农村的一些俗语可以说就是乡村版的楚辞和离骚，了解这些农村俗语，可以了解他们古人的思想，还能从中学习到不少古人总结出来的智慧经验。今天老张谈三农要和大家分享的就是“小暑大暑，上蒸下煮”这句话。今天是2019年7月10日，而今年的小暑是2019年7月7日，可以说目前小暑才过了三天，而最近的气温就已经明显上升，再看今年的大暑日期是在2019年7月23日，距离还有12天。

“大暑小暑，上蒸下煮”这句话其实和煮饭没有多大关系，而说的是这个时候气温变化。相信了解农村老黄历的朋友都知道，小暑意味着的是整个气温的升高，而在小暑之前，虽然白天中午的时候气温会高一些，但是到早晚的时候，尤其是夜里的时候，气温还是比较低的，这次主要一个重要原因是夜里气温。在小暑之前，即使白天温度再高，到夜晚的时候还是相对来说比较凉爽的，这主要是地温比较低，在夜晚的时候，地面接触不到太阳之后，整个气温就会明显的降下来。

​可是小暑过后的话，由于白天高温时间越来越长，这样以来经过时间的累积，地温也变得越来越高，我们就会突然发现，白天的温度很高，可是夜里也并没有那么凉爽，这主要就是因为地温升高了。而小暑过后接着就是入伏，入伏之后气温会越来越高，整天的温度也会越来越高，无论是白天还是夜里人们都会动辄大汗淋漓，尤其是到了中伏之后，咱们常说的大暑就是在中伏，这一阶段地温会越来越高，白天和夜晚的温差越来越小，在夜晚的时候，就感觉人被整个大地的高温放在热水锅里在煮，而到了白天太阳出来的时候，毒辣的阳光会晒的人头晕眼花，就像放在笼锅里面蒸一样。因此咱们古人说“小暑大暑，上蒸下煮”。