针对“夏天不想动”这个问题，我们也出了很多款懒人美食，反响都很不错，毕竟在夏天要拖着沉重的身体进厨房确实是件难事，尤其是早晨，刚从空调房里出来，什么也不想做，只想睡个美美的回笼觉。

但不吃早餐对人的损害是巨大的，还会降低一整天的效率，那么这道蔬菜咸布丁就是时候登场了。

不仅蔬菜多多，还有牛奶的加入，让布丁营养十足，满满都是维生素、钙质和蛋白质。不仅营养丰富又美味，做起来也超简单呢～把食材准备好倒进烤盘丢进烤箱，美美的睡个回笼觉，醒来的时候，就可以开吃啦～

[ 食材 ]

鸡蛋2个 青椒半根 土豆半个

胡萝卜半根 吐司2片 牛奶200克

黑胡椒粉适量 盐适量

[ 食谱 ]

1. 胡萝卜、土豆去皮后切丁，青椒去籽后切丁备用

2. 吐司切块备用

3. 将2个鸡蛋打入碗中并打散

4. 碗中倒入盐、黑胡椒粉搅拌均匀

5. 接着倒入牛奶搅拌均匀，做成布丁液备用

6. 将切好的蔬菜丁倒入烤盘中

7. 接着将吐司块倒入烤盘中

8. 将布丁液倒入烤盘中

9. 用筷子轻轻搅拌吐司块使每一块都均匀沾满布丁液

10. 烤箱180度预热10分钟，将烤盘放入烤箱中180度烤20分钟

11. 开吃啦！

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