潮人說

性價比逆天

帝都最近風很大的一家小店

憑藉着逆天的性價比

霸佔了帝都美食圈的“頭條”

#範光賢雞公煲只要28元#

不要質疑！一份雞公煲！

只要28元！只要28元！只要28元！

保證喫的你舒舒服服！

從頭到腳！從內而外的舒服！

明亮誘人的色澤

配上絲絲滲透的濃郁醬香

桌面的爐子在底下咕嚕嚕地煮着

滾沸的湯汁冒着熱氣兒

還未動筷就已經直咽口水…

# 一家實實在在的“四無”店 #

無環境、無服務、無空位、無菜單

●● 無環境●●

店面的整體面積很大

環境普通的不能再普通了

用“髒、亂、差”來形容，也不會顯得誇張

用過的廢紙，吐得骨頭

滿地都是，店裏就幾個大爺大媽

忙不過來也是難免的

●● 無服務●●

來這裏喫飯

好的服務態度，想都別想了

除了後廚做菜，別的基本上都是自助式的

要是想換個火，加個湯

都得清清嗓門吆喝起來

●● 無空位●●

我們去的時候大概下午兩點左右

店裏還是人聲鼎沸，滿滿的人

要是飯點的話，我勸你還是別來了

根本喫不上！

●● 無菜單 ●●

“老闆，拿份菜單點菜”

“看牆上！”

是滴，沒錯，店裏沒有菜單

所有的菜品，都在牆上貼着

雞公煲、牛肉煲、排骨煲

牛蛙煲、兔子煲

千萬別小看它，就這五種都能把你喫開心！

#雞公煲的正確打開方式#

他們家是不賣服務，賣口味的小店

除了超高的性價比

味道自然是不會讓人失望的

雞公煲和我們平時喫的有些不同

不是點好了菜在後廚煮熟再上桌

而是有一個架在酒精爐上的砂鍋

喫完煲裏的食材可以跟喫火鍋一樣

在裏面涮菜喫

人

氣

網

紅

# 進店必點單品 #

雞 公 煲

雞公煲一定是每桌必點的鍋

如果想多喫幾種就可以點中鍋

裏面的分量還是蠻足的哦

等着雞公煲翻滾的過程是最煎熬的

看着雞肉就近在咫尺

但是還要聞着香味等着它再翻滾入味

只能在鍋前吞口水

雞肉鮮香麻辣

吸收了滿滿的湯汁很夠味~

而且麻辣之餘

原本的雞肉味道卻沒有被掩蓋！

經過熬煮的雞肉特別的入味

每一塊雞肉的大小剛好是一口的大小

不要怕久煮之後雞肉會柴

喫起來還是十分的Q彈

就這個價錢來說

能喫到這樣品質的雞肉

可以說很感人了已經

沒有濫竽充數的雞皮

夾起一塊鮮黃飽滿的雞肉

頓時醬香四溢

引得人食指大動

雞肉的鮮嫩和醬汁的醇厚迸發

筋道卻不柴，肥美而不膩！

鍋裏除了肉還有些配菜

芹菜、大塊蘿蔔、洋蔥...

蘿蔔燉的非常軟爛入味

喫到嘴裏都不用嚼，一會就化了

一點蘿蔔的怪味也沒有~

不愛喫蘿蔔的人也可以大膽喫

牛 蛙 煲

喜歡喫牛蛙的喫貨

一定不要錯過這份牛蛙煲

雖然是中份，但是分量超級足

滿滿的一鍋全是肉肉

而且都是大塊的牛蛙肉哦~

隨便撈起一筷子都超級大塊兒

牛蛙完全的浸入湯汁中吸收精華

送進嘴裏還不知道有多香呢

牛蛙肉都是雞腿般的大小

肉質細嫩鮮滑，喫進嘴裏滿滿的都是肉

肉肉吸足了湯汁

可以說很過癮了，混合着辣椒的香氣

瞬間把任督二脈都打通了

兔 子 煲

兔子煲是比較特別的一款啦

還沒上桌就遠遠的聞見了香味兒

在蘿蔔和洋蔥的加持下

味道可以說超級誘人了

鍋子咕嘟起來之後

所有食材的香氣全部飄出來了

只想拿起筷子大塊朵碩

必

點

涮

菜

# 必不可少的單品#

很少見有喫雞公煲還提供這樣的涮品

所有的涮品都是自取的哦

喫多少拿多少，以免浪費

菜品的都還算新鮮

土 豆 片

土豆片煮完之後軟糯糯的

一定是不可或缺的

多煮一會吸足湯汁之後超級好次~

燒 餅

你們一定要點的就是這個餅

和雞公煲簡直就是絕配

煮至稍微軟一點的時候

入口簡直就好像擁有了全世界

煮開只會還會一層一層的

餅已經吸飽了湯汁

入口的汁水超級豐盈哦~

豆 皮

豆皮經過高湯煮過之後

原有的都想夾雜着雞肉的香氣

別有一番滋味兒哦~

稍微煮久一點

味道會更加濃郁

金 針 菇

毫不誇張的說

這份金針菇我能喫三盤

混合着湯汁超級下飯

香菇貢丸

香菇貢丸也有着較爲濃郁的香菇味

混合在被捶打過的牛肉

美味度乘二

帶着一些柔韌，入口不驚豔卻熨帖

魚 丸

魚丸算是比較驚喜的啦

煮完之後圓鼓鼓的灰常討喜

一口下去汁水“撲哧”濺出

如果不將它們都收入口中

可真的是浪費

面 筋 球

麪筋球浸入湯汁裏

吸滿湯汁的麪筋球一口下去

滿足感超級強烈

蒿 子 稈

肉肉喫滿足了之後

不要忘記還有蔬菜哦

蒿子稈的新鮮度極高

吸上湯汁之後超級鮮嫩哦~

是不是早已經按耐不住自己了

趕快來打卡吧！

地址：南磨房路禧福匯北門底商

營業時間：11:30—23:00

人均：50元

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徐溫柔

做一個有腹肌的喫貨！

編輯 徐溫柔 圖片 Jason Lu

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