摘要：看完再下手\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E買冰糖，有黃色和白色的冰糖\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E熱線君猜大家買的都是白冰糖多\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E因爲白冰糖看過去非常清新亮眼\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E所以受人歡迎\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRFnsuYhADzPu89\" img_width=\"640\" img_height=\"444\" alt=\"健康｜冰糖是買白色的還是黃色的。\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRWB2ONXHjk6ZQ8\" img_width=\"952\" img_height=\"624\" alt=\"健康｜冰糖是買白色的還是黃色的。

"\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRDtmwdVEr81Gvl\" img_width=\"640\" img_height=\"86\" alt=\"健康｜冰糖是買白色的還是黃色的？看完再下手\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E買冰糖，有黃色和白色的冰糖\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E熱線君猜大家買的都是白冰糖多\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E因爲白冰糖看過去非常清新亮眼\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E所以受人歡迎\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRFnsuYhADzPu89\" img_width=\"640\" img_height=\"444\" alt=\"健康｜冰糖是買白色的還是黃色的？看完再下手\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E但也許，今天看完這篇文章後\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E你就會對黃冰糖刮目相看了！\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E黃 冰 糖 和 白 冰 糖\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E首先我們要了解它們是如何形成的，\u003Cstrong\u003E白冰糖是單晶體冰糖，黃冰糖是多晶冰糖。\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E兩者均以白砂糖爲原料，經過溶解、去雜質、熬製、結晶後而成，但不同的是，\u003Cstrong\u003E白冰糖工藝較複雜，須經過漂白脫色。\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRWB2ONXHjk6ZQ8\" img_width=\"952\" img_height=\"624\" alt=\"健康｜冰糖是買白色的還是黃色的？看完再下手\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E黃冰糖未經過嚴格脫色加工處理，較原始的白冰糖，甘蔗原有成分保留較多，相對嚴格脫色的白色冰糖來說，甜度更高。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E綜 合 起 來：\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E從營養說：\u003C\u002Fstrong\u003E黃冰糖比白冰糖更好。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E從甜度說：\u003C\u002Fstrong\u003E白冰糖更甜一些。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp9.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRWB2ONvFLrGoS\" img_width=\"960\" img_height=\"620\" alt=\"健康｜冰糖是買白色的還是黃色的？看完再下手\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E從外形說：\u003C\u002Fstrong\u003E白冰糖大小一致，顏色漂亮。黃冰糖大小差別很大，顏色微黃。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E從用法說：\u003C\u002Fstrong\u003E一般滋補和調理多用黃冰糖更好，做菜上色以及製作甜品之類的要用白冰糖，比如紅燒肉，用白冰糖上色更好。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRWB2OOFFdR8lkh\" img_width=\"952\" img_height=\"626\" alt=\"健康｜冰糖是買白色的還是黃色的？看完再下手\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E看了以上的區別，才知道原來自己一直買錯了，現在大家都知道怎麼選了吧！\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E大塊冰糖怎麼快速變小？\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E第一步：\u003C\u002Fstrong\u003E把大塊冰糖用可以放入微波爐的碗盤一起放入微波爐，調中高火，雞蛋大小的冰糖，中高火加熱10秒即可，比雞蛋稍大的，加熱15秒。不可時間過久，否則冰糖就融化了。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E第二步：\u003C\u002Fstrong\u003E拿出冰糖，用手輕輕一掰，很容易分成小塊了。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E買 冰 糖 注 意 兩 點\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E第一點：\u003C\u002Fstrong\u003E單晶冰糖純度高，冰晶整齊，一般有12個面，有光澤，味甜，無明顯雜質、無異味等。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E第二點：\u003C\u002Fstrong\u003E黃色大塊冰糖營養更豐富，未經過嚴格提純流程，入藥效果更好，建議選色澤統一，有棱角，像好多個單晶冰糖粘在一起的那種，不掉渣。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRWB2OWtHnfLJ6b\" img_width=\"1080\" img_height=\"720\" alt=\"健康｜冰糖是買白色的還是黃色的？看完再下手\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E冰 糖 怎 麼 保 存\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E1、冰糖由於較容易吸水受潮，因而應放置於\u003Cstrong\u003E陰涼通風處。\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E打開包裝後最好裝入密封的玻璃或塑料瓶中，或者立即把塑料袋口封緊\u003Cstrong\u003E避免受潮和陽光直射，\u003C\u002Fstrong\u003E否則食糖易變黃色，蔗糖發生轉化，甚至滋生微生物，蟎蟲。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E(糖品的保存期一般爲18個月，勿超期存放，建議家庭中宜貯存一個月的用糖量)。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp9.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRWB2OXKExByWar\" img_width=\"1080\" img_height=\"810\" alt=\"健康｜冰糖是買白色的還是黃色的？看完再下手\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E2、如發現冰糖受潮出水，可以用\u003Cstrong\u003E電風扇吹乾或置於太陽下暴曬\u003C\u002Fstrong\u003E，到乾燥爲止。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E3、如發現冰糖表面出現化水現象(即比較粘)，由於家庭不便於處理，且\u003Cstrong\u003E容易滋生細菌，因而最好不要食用。\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E冰糖我們經常食用，只知道它甜甜的，其實人家還有很好的藥用價值呢。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E冰 糖 的 功 效 和 作 用\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Ch3\u003E\u003Cstrong\u003E一、藥 用 價 值 \u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fh3\u003E\u003Cp\u003E中醫認爲，冰糖具有潤肺止咳、生津止渴、補中益氣的功效，所以在中醫裏冰糖經常用作燉制補品的輔料。此外，冰糖還有健脾和胃的作用。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Ch3\u003E\u003Cstrong\u003E二、功 效 作 用 \u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fh3\u003E\u003Cp\u003E冰糖味甘性平，有補中益氣、健脾和胃的作用。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E在燉制滋補品的時候，加入冰糖最佳，因爲它有化痰清火、去肺熱的功效。冰糖和雪梨等一起燉食，止咳化痰的效果最佳，並且還有滋陰潤燥的作用。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRGFs8iX6GDJoul\" img_width=\"512\" img_height=\"288\" alt=\"健康｜冰糖是買白色的還是黃色的？看完再下手\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Ch3\u003E\u003Cstrong\u003E食 用 禁 忌 ：\u003C\u002Fstrong\u003E一般人不宜過量食用，患有高血壓、動脈硬化、冠心病者，以及孕婦、兒童宜少食。\u003C\u002Fh3\u003E\u003Cp\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Ch3\u003E糖尿病、高血糖患者必須忌食。\u003C\u002Fh3\u003E\u003Cp\u003E說到冰糖的食療方，第一印象都是冰糖燉梨可以清肺止咳，但是冰糖加它一起煮着喫，功效也是大大的哦~\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E雞 蛋 枸 杞 加 冰 糖\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E做法：\u003C\u002Fstrong\u003E雞蛋打在容器裏面，再放幾粒枸杞，接着加入幾粒冰糖，上鍋蒸熟即可食用。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E功效：\u003C\u002Fstrong\u003E經常熬夜加班的人會非常容易上火，而生雞蛋能敗火，枸杞養肝明目，具有抗疲勞的作用。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRWB2OY6GIt1VuI\" img_width=\"1080\" img_height=\"864\" alt=\"健康｜冰糖是買白色的還是黃色的？看完再下手\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E冰 糖 加 洋 蔥\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E做法：\u003C\u002Fstrong\u003E洋蔥切成塊，放入2-3粒的冰糖，再倒入開水進行沖泡，五五分鐘之後水涼了就可以喝了。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E功效：\u003C\u002Fstrong\u003E緩解感冒，因爲冰糖可以起到潤肺止咳的作用，然而洋蔥裏面含有大蒜素跟硫化丙烯，它可以緩解輕微感冒。（重感冒要及時就醫喔~）\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRWB2OdRehPjmf\" img_width=\"541\" img_height=\"341\" alt=\"健康｜冰糖是買白色的還是黃色的？看完再下手\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E冰 糖 加 杏 子\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E做法：\u003C\u002Fstrong\u003E杏子洗淨去核，用手掰分。入鍋加開水冰糖。煮沸，時間酌情，看杏子的成熟度和自己的口味。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E功效：\u003C\u002Fstrong\u003E潤肺定喘、生津止渴等功效。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRWB2Odk9TYMiXs\" img_width=\"600\" img_height=\"677\" alt=\"健康｜冰糖是買白色的還是黃色的？看完再下手\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E冰 糖 加 金 桔\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E食材：\u003C\u002Fstrong\u003E金桔500g、冰糖130g、食用鹽適量。步驟如下：\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E做法：\u003C\u002Fstrong\u003E金桔切開，放入鍋中，加冰糖和適量水燒沸，轉中火熬煮20分鐘，燒濃稠後轉 小火慢慢熬。最後熬成膠質的狀態，果肉變成透明的，很濃稠的狀態就可以關火出鍋了。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRWB2Oe451HLIcT\" img_width=\"1000\" img_height=\"750\" alt=\"健康｜冰糖是買白色的還是黃色的？看完再下手\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E功效：\u003C\u002Fstrong\u003E金桔加冰糖這樣熬煮，泡水喝治療咳嗽真的管用，經常喝還能預防感冒哦。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E-End-\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E內容來源：上海社區發佈\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E版權歸原作者所有，如有侵權請聯繫刪除。\u003C\u002Fp\u003E"'.slice(6, -6), groupId: '6719010161412801037