摘要：\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E據介紹，茅臺鎮的氣候環境和微生物爲坐落在這裏的衆多酒企提供了得天獨厚的優勢，國威酒業自1998年建廠至今，20多年來一直堅守傳統匠心工藝，採用茅臺河谷之水、以本地優質糯高粱和小麥爲原料，九次蒸煮、蒸餾，八次糖化、發酵，七次取酒。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E 中國醬香酒釀酒大師、國威酒業董事長梁明鋒告訴記者：“我從1989年進入茅臺酒廠工作，至今參與白酒釀造已有30年。

"\u003Cdiv\u003E\u003Cp\u003E近年來，在茅臺的帶動下，貴州白酒行業迎來“醬酒熱潮”，醬酒迎來“井噴”時代，從生產端到銷售端再到消費端，無不演繹着各種精彩。在貴州醬酒的核心產區仁懷市茅臺鎮，上千家酒企經過多輪兼併重組，基本形成了高中低檔品牌並存、大中小企業協調共贏的差異化發展格局，產品結構趨於合理，盈利水平逐年提升，2018年，貴州全省規模以上白酒產量佔全國的3.5%,利潤卻佔了全國利潤總額的43%。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E行業專家分析，未來五年，中國醬酒整體銷售規模，有希望突破2000億元，利潤佔比達到全國酒業總利潤的40%以上，醬酒對行業的引領、對中高端市場的振興將起到重要支撐作用。“就當前的市場而言，茅臺產能顯然滿足不了消費者需求，茅臺所留下的市場空間必然需要中小醬酒企業去填補。”專家分析。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E 在貴州醬酒的行業裏，“國威酒業”正逐漸成爲一顆亮眼的明星企業。近日在該公司舉行的新產品發佈會上，茅臺集團原副總、遵義（仁懷）酒業協會會長呂雲懷談及國威酒業時，如數家珍的說：“國威酒業從無到有、從小到大，從創立到成長，我都見證了它在堅持傳統釀造、堅持品質打造、堅持大師製造的全過程。酒都仁懷大小酒企近千家，但像國威酒業一樣有匠心、有傳承的企業卻不多。新上市的國威大師酒微黃透明、醬香明顯、醇和、爽淨、協調、回味長、空杯留香、優雅持久、具有大麴醬香典型風格。”\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E 當下，中國白酒產區化趨勢越來越明顯。在整個產業層面，中國白酒不同產區與品類之間的核心競爭集中於風格與品質的競爭。但具象到茅臺鎮，堅持傳統就是核心的競爭力。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E據介紹，茅臺鎮的氣候環境和微生物爲坐落在這裏的衆多酒企提供了得天獨厚的優勢，國威酒業自1998年建廠至今，20多年來一直堅守傳統匠心工藝，採用茅臺河谷之水、以本地優質糯高粱和小麥爲原料，九次蒸煮、蒸餾，八次糖化、發酵，七次取酒。可以說，國威酒業已經完美融合了茅臺鎮的自然環境，並且只秉承最傳統的釀造技藝。原茅臺集團董事長季克良等行業專家在品嚐、品鑑剛上市的“國威大師酒後”，紛紛點贊國威酒業是茅臺鎮“匠心酒”代表企業。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E 中國醬香酒釀酒大師、國威酒業董事長梁明鋒告訴記者：“我從1989年進入茅臺酒廠工作，至今參與白酒釀造已有30年。對於醬酒產業而言，工匠精神纔是其發揚光大的核心，一款優質的醬酒，除了取決於得天獨厚的地理環境，還取決於釀酒人的經驗。國威酒業想做的就是，將這種匠心通過國威大師酒傳承下去，讓匠心不再是一個空虛的口號，而是一種堅持的信仰，無論市場如何變幻，再苦再累，都堅持搖！做天下人都喜歡喝的醬酒，是國威人的初心、匠心。”\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E 據梁明峯介紹，國威酒業佔地面積300餘畝，擁有釀造車間11個，窖池666個，年產6000噸優質醬香白酒，庫存優質年份醬香原酒12000餘噸，是貴州省除茅臺集團外最大的醬香原酒平臺企業，2018年榮獲貴州省工匠傳承十強企業。\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E"'.slice(6, -6), groupId: '6719734280647344648