鮮香的素食小炒 隔着屏幕聞到香味
"\u003Cblockquote\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E酸豇豆炒雞蛋\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cbr\u003E\u003Cdiv\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRWF5EWRHxK2o1C\" img_width=\"578\" img_height=\"302\" alt=\"鮮香的素食小炒 隔着屏幕聞到香味\" inline=\"0\"\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cbr\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E材料：\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E雞蛋、酸豇豆、植物油、香蔥、白糖、紅辣椒、姜\u003C\u002Fp\u003E\u003Cbr\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E步驟：\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E1、把酸豇豆用涼水侵泡兩分鐘撈起切丁，香蔥洗淨切末，姜切末，紅辣椒洗淨切丁、雞蛋打散，用打蛋器攪拌均勻\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E2、 熱鍋涼油，油熱8成下姜翻炒出香味，加酸豇豆翻炒2分鐘左右出香味，加紅辣椒、少許白糖翻炒均勻出辣味\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E3、把雞蛋液均勻地鋪在酸豇豆上面，用大火用筷子快速劃散開蛋液，翻炒到雞蛋液裹住酸豇豆，成丁丁形狀\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E4、加香蔥翻炒均勻即可出鍋\u003C\u002Fp\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fblockquote\u003E\u003Cblockquote\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E蒜香杏鮑菇\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cbr\u003E\u003Cdiv\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FREXdmBS1EFRDkg\" img_width=\"500\" img_height=\"338\" alt=\"鮮香的素食小炒 隔着屏幕聞到香味\" inline=\"0\"\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cbr\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E材料：\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E杏鮑菇3只、蒜4瓣、蔥2根、醬油適量、黑胡椒碎適量、糖適量、鹽適量、腰果適量、芝麻適量\u003C\u002Fp\u003E\u003Cbr\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E步驟：\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E1、杏鮑菇切條，蒜切末，蔥切小段。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E2、炒之前先將杏鮑菇汆水，這樣炒的時候就不會出水了。不要煮的太熟，燙個幾十秒軟身就行了，否則炒出來太熟就失去杏鮑菇獨特的口感了。瀝乾備用。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E3、烘熟芝麻，取出備用。如果你家有熟芝麻當然最方便。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E4、起油鍋，爆香蔥和蒜。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E5、加入杏鮑菇，翻炒。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E6、加入醬油，三種醬油每種一點點就可以，老抽也加一點上色漂亮。全程大火快炒，麻利加糖加鹽，繼續炒。炒到汁水收幹就基本好了，嘗一下味，缺啥補啥哈。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E7、撒上芝麻和黑胡椒碎，手邊正好有包腰果零食，挺搭的，最後放哈，否則會軟掉。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cbr\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fblockquote\u003E\u003Cblockquote\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E炒菜瓜\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cbr\u003E\u003Cdiv\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRASYEkyFQM03ZA\" img_width=\"534\" img_height=\"400\" alt=\"鮮香的素食小炒 隔着屏幕聞到香味\" inline=\"0\"\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cbr\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E材料：\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E菜瓜、青椒、蒜和幾粒花椒。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cbr\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E步驟：\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E1、將菜瓜切片，青椒切絲，蒜拍一下，切片。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E2、鍋中倒油，冷油下花椒。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E3、花椒炸出香味下青椒和蒜。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E4、將青椒和蒜翻兩下，隨即下菜瓜。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E5、炒變色，加鹽調味。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E6、關火，滴幾滴香油，即可起鍋。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cbr\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fblockquote\u003E\u003Cblockquote\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E燜燒茭白\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cbr\u003E\u003Cdiv\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRWF5EX5E60N2Gq\" img_width=\"442\" img_height=\"512\" alt=\"鮮香的素食小炒 隔着屏幕聞到香味\" inline=\"0\"\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cbr\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E材料：\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E茭白、油、鹽、糖、生抽、小蔥\u003C\u002Fp\u003E\u003Cbr\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E步驟：\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E1、將茭白剝去外殼清洗乾淨；\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E2、將茭白切成滾刀塊，另將小蔥切細粒；\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E3、炒鍋加熱，倒入少許油，加入茭白翻炒約1分鐘；\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E4、往鍋中加入少許鹽和糖；\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E5、再往鍋中加入少許生抽，翻炒均勻；\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E6、往鍋中淋入少許開水，加蓋燜至水乾；\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E7、熄火後撒上蔥粒，盛盤即可。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fblockquote\u003E\u003Cblockquote\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E豆腐串串香\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cbr\u003E\u003Cdiv\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FREXdmFK1kXte91\" img_width=\"450\" img_height=\"338\" alt=\"鮮香的素食小炒 隔着屏幕聞到香味\" inline=\"0\"\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cbr\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E材料：\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E豆腐（幹），300克，紅椒1個、黃椒1個、青椒1個（用芹菜梗代替）。竹籤1把洗淨、五香粉、辣椒粉、黑胡椒粉、孜然粉、鹽、食用油。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cbr\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E步驟：\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E1、豆腐、青椒、紅椒、切1.5釐米見方的小丁，芹菜切1.5釐米的段。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E2、竹籤洗淨，把豆腐、菜丁穿成串兒。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E3、電餅鐺抹油預熱。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E4、放入串好的豆腐串。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E5、灑上鹽。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E6、翻面，豆腐串四面都煎至金黃。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E7、出鍋，很誘人的顏色。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E8、趁熱灑上五香粉、辣椒粉、孜然粉，沒有在煎制過程中灑調料，是因爲要做好幾鍋怕影響後面幾鍋的顏色。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E9、做好的豆腐串，寶寶也可以喫的們不要放辣椒麪，蘸食番茄醬口味更佳。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E10、成品上桌。\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fblockquote\u003E\u003Cp\u003E公衆號\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E藍豬坊\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E藍豬坊，一個集健康美味、有機生活爲一體的美食工作室；是抒寫美食與愛、詮釋生活態度的地方，更是大家相互學習交流，體驗分享的平臺。\u003C\u002Fp\u003E"'.slice(6, 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