"\u003Cdiv\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E有性格更靠譜的清單指南\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E○ 前言\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E2019年開始，好食記首創“私藏美食小清單”欄目，至今已經推出了45期。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E提供清單的人，有耳熟能詳的烹飪大師，比如李志順、陳偉；也有對食材追求極致的餐飲界大咖，比如杜中兵、解忠傑、宋寶民、頓玉松、韓躍軍等；還有對美食見多識廣的媒體人，比如瓦爾特、梁玉巧，以及各行各業的知名人士，比如三全食品創始人陳澤民、UU跑腿創始人喬松濤……\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E未來，我們的名單還將繼續。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E透過這些清單，我們能見識一座城市真正的美食。這些清單裏跳動着的食物，總有一些吸引着你的味蕾，勾動着你的記憶。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E今天是我們的第46期。來看看一個地產人的推薦吧。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E 全文：3052字 | 5分鐘閱讀 \u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E本期人物\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F553a0603fcee46d49bda999fc131508c\" img_width=\"1080\" img_height=\"765\" alt=\"私藏美食小清單 | 白許晨：在離星空最近的地方，喫夜市纔是享受\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E白許晨，建業集團前品牌負責人，融創中原公司前品牌負責人，美食和烈酒資深愛好者。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E我覺得喫飯可能就是一種感情，某個時間段、某些人、喫某家店，這種印象是最深的，代表着當時的一種生活狀態。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E我在建業工作的時間最長，起初在建業城市花園那塊兒辦公。我就從我工作的記憶段開始推薦吧，一段時光一個店，一種感覺。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cstrong\u003E- 金長城燴麪 -\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E這家店在建業城市花園邊上，店不是很大，甚至說沒什麼名氣。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F508fe35b23e8485fa650bc5be09f23fc\" img_width=\"1080\" img_height=\"720\" alt=\"私藏美食小清單 | 白許晨：在離星空最近的地方，喫夜市纔是享受\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E金長城燴麪要說好喫程度，我覺得超不過合記。主要是覺得味道很穩定，來這裏永遠都是一個味兒，那段時間，我們很多次加班或者朋友過來都去那兒喫。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Ffdffae1bc12e43bd9c8e16faf6bb8aff\" img_width=\"1080\" img_height=\"720\" alt=\"私藏美食小清單 | 白許晨：在離星空最近的地方，喫夜市纔是享受\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E其實門口的燒烤要遠遠比燴麪好喫，但只在晚上纔有。之前是碳烤的，後來改成電烤。那時候是個大姐烤的，一看就是特別利索的人，肉收拾的很乾淨，讓人覺得很新鮮。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F75258c48f05e4e18a1e85cfb87a06ac0\" img_width=\"1080\" img_height=\"720\" alt=\"私藏美食小清單 | 白許晨：在離星空最近的地方，喫夜市纔是享受\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E做燒烤也是很講究的。像我們男士，大多都愛喫腰子，很多腰子一看都是凍腰子，或者用牛腰子濫竽充數。這裏食材一直很好，那段時期，我們那一大幫建業人基本上都是來這喫。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E \u003Cstrong\u003E地址：\u003C\u002Fstrong\u003E鄭州市建業路與鳳鳴路交叉口西南角（金英街店）\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E \u003Cstrong\u003E人均：\u003C\u002Fstrong\u003E¥53\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cstrong\u003E- 飛記板面黃酒總店 -\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E我是南陽唐河縣人，每次來這裏喫飯，都會有南陽的感覺。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp9.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F12cf2dfec74d4829a765c7a327c5eff7\" img_width=\"1080\" img_height=\"720\" alt=\"私藏美食小清單 | 白許晨：在離星空最近的地方，喫夜市纔是享受\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E唐河有個代表性的小喫，叫唐河涼粉。用上好的豌豆做的涼粉，顏色金黃，相對也韌一些。夏天的時候，用芝麻醬、荊芥、蒜汁調味；冬天就用油煎成大塊大塊的，再澆上醬汁，不像鄭州這邊都炒的很碎。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F1e840477c6f443d68e94d4870f7e6619\" img_width=\"420\" img_height=\"280\" alt=\"私藏美食小清單 | 白許晨：在離星空最近的地方，喫夜市纔是享受\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E還有，整個南陽都喜歡喫滷羊肉，一大鍋微辣的滷湯裏有羊肉、羊肚、羊雜等。在我們縣城，家裏人一般聚餐不會炒一桌子菜，往往去那種有滷羊肉的餐館裏，“咔咔咔”剁上一大碗肉，然後就着酒喫，會覺得特別溫馨。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fbcc2d843b6db482b89bd12cf0b9b0328\" img_width=\"1080\" img_height=\"720\" alt=\"私藏美食小清單 | 白許晨：在離星空最近的地方，喫夜市纔是享受\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E在這家店就能夠喫到老家的美食，包括南陽板面、黃酒，基本上都比較地道。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E南陽板面之所以叫板面，就是在桌子上“啪啪啪摔”，面寬寬的，很筋道。除了湯底用羊肉湯之外，會加上用牛油、羊油、辣椒包括肉熬成的臊子（南陽方言）。在面做好出鍋時，把臊子加點水在鍋裏化開，這樣做出的面味道更足、更香。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fb991ff0e97884ce89abc87359a674bad\" img_width=\"1080\" img_height=\"720\" alt=\"私藏美食小清單 | 白許晨：在離星空最近的地方，喫夜市纔是享受\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E \u003Cstrong\u003E地址：\u003C\u002Fstrong\u003E鄭州市嵩山路150號\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E \u003Cstrong\u003E人均：\u003C\u002Fstrong\u003E¥37\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cstrong\u003E- 知驢居 -\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E2014年的時候，在建業胡總的穿針引線下，鄭州做了一次高質量的全國性企業家論壇，在某次前期對接會結束，讓我沒想到的是，一幫大佬和領導竟然選擇了去知驢居喫飯。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F576586c7fe664c01a63c5f878f1b8a9a\" img_width=\"1080\" img_height=\"720\" alt=\"私藏美食小清單 | 白許晨：在離星空最近的地方，喫夜市纔是享受\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E這裏的菜可以說是道道精彩，滷出來的驢肉、驢板腸必點，加上店家祕製的辣椒蒜，真是極品。驢肉餃子也很不錯，純粹的香氣。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F43e22316bbef439bb77455ebee87d393\" img_width=\"1080\" img_height=\"720\" alt=\"私藏美食小清單 | 白許晨：在離星空最近的地方，喫夜市纔是享受\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E還有燒驢血也特別好，一般血都是紅褐色的，驢血竟然泛白。本身血都比較偏軟，他們燒出來有脆脆的質感。另外燒凹腰也很好喫，撒上一點孜然，味道就出來了。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F86dfd9ddaaf848dba134ba90faf17778\" img_width=\"1080\" img_height=\"720\" alt=\"私藏美食小清單 | 白許晨：在離星空最近的地方，喫夜市纔是享受\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E讓人出乎意料的是，南瓜絲、豆芽、土豆等這些很普通的菜，也能燒的味道十足。用現烙的麪餅裹上素菜、肉，加上辣椒蒜，真的是絕了。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fc97e9b984c3b4d33953f32a2e9f793be\" img_width=\"1080\" img_height=\"720\" alt=\"私藏美食小清單 | 白許晨：在離星空最近的地方，喫夜市纔是享受\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E如果朋友比較多就推薦來這兒，這家的特點就是分量大。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E \u003Cstrong\u003E地址：\u003C\u002Fstrong\u003E鄭州市心怡路與暢和路交叉口向南100米路西\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E \u003Cstrong\u003E人均：\u003C\u002Fstrong\u003E¥49\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cstrong\u003E- 祥記餐飲 -\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E早期的祥記很豪華，是做燕鮑翅的，600元到800元一位。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fe486837f28624cd1afd77a6abe6cf57e\" img_width=\"1080\" img_height=\"720\" alt=\"私藏美食小清單 | 白許晨：在離星空最近的地方，喫夜市纔是享受\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E我對這家店印象深刻。在2012年的時候，建業業績突破百億，總裁說要獎勵營銷中心，我們一致要求喫最貴的，所有人就來了祥記。其實當時喫了什麼也記不住，只是在享受當下的氛圍。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F58863262d9324853ad0aa72900b47b1e\" img_width=\"1080\" img_height=\"720\" alt=\"私藏美食小清單 | 白許晨：在離星空最近的地方，喫夜市纔是享受\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E近幾年來，祥記也更加親民接地氣，去的就更多了。商務宴請想不到什麼地方，就來這裏，服務、口味都很好。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E夏天，我和朋友們經常去頂樓喝啤酒。有幾個菜還是不錯的，避風塘炒蟹味兒好；涮牛肚每次都會點幾份，做的非常地道；炒麪、麻辣燙等，一些街頭的小喫在這也能喫到。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F14163639742f4afdb4d4dd330e2079f5\" img_width=\"1080\" img_height=\"720\" alt=\"私藏美食小清單 | 白許晨：在離星空最近的地方，喫夜市纔是享受\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E \u003Cstrong\u003E地址：\u003C\u002Fstrong\u003E鄭州市農業東路與天瑞街交叉口南200米路西\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E \u003Cstrong\u003E人均：\u003C\u002Fstrong\u003E¥213\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cstrong\u003E- 魯班張蔥燒海蔘 -\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E魯班張剛開業的時候我就去了，在相對比較貴的餐飲裏，他家讓我覺得驚豔。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fb3224eb0cac840308dc268750f87580f\" img_width=\"1047\" img_height=\"698\" alt=\"私藏美食小清單 | 白許晨：在離星空最近的地方，喫夜市纔是享受\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E尤其是燒海蔘。海蔘本身是一種膠質，不太容易入味，魯班張的燒法真的把它弄透了，特別軟糯，還很彈牙。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F84b306ccdcc54d98bf2556add78074f5\" img_width=\"998\" img_height=\"665\" alt=\"私藏美食小清單 | 白許晨：在離星空最近的地方，喫夜市纔是享受\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E酸辣烏魚蛋湯，也是體現一種水準。湯看起來很清，但味道特別足。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Faee1c9aae0cc491f9f9eab2d9f37cdd5\" img_width=\"1029\" img_height=\"686\" alt=\"私藏美食小清單 | 白許晨：在離星空最近的地方，喫夜市纔是享受\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E所有的菜品讓人一喫就感覺不一樣，用中式廚藝把外面好食材融入進去，中西對撞，創造出以前從未體驗過的口感，真是厲害。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E地址：\u003C\u002Fstrong\u003E鄭州市金水東路與東風南路交叉口綠地新都會2號樓A座4樓\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E人均：\u003C\u002Fstrong\u003E¥355\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cstrong\u003E- 穀雨耘全日餐廳 -\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E這家店和我接下來要說的本心亭，有一些共同點：老闆都有海外留學的經歷，父親也都是成功人士，他們對生活品質有一定的標準，想爲這個城市的餐飲體驗帶來一些新的嘗試。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fe3c92c130c0f419c9ccdc80f380d2f1c\" img_width=\"979\" img_height=\"653\" alt=\"私藏美食小清單 | 白許晨：在離星空最近的地方，喫夜市纔是享受\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E穀雨耘窗明几淨，也沒什麼特別昂貴的菜。在這麼高大上的地方，讓人覺得物有所值。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F829f29755fab4b2d84c694bdac573dde\" img_width=\"1080\" img_height=\"720\" alt=\"私藏美食小清單 | 白許晨：在離星空最近的地方，喫夜市纔是享受\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E早上以早餐爲主，胡辣湯、包子、豆漿、煎餅都有，但是會貴一些，人均差不多30元左右。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F8c28fd013fff46798b8cea2f15593802\" img_width=\"1080\" img_height=\"720\" alt=\"私藏美食小清單 | 白許晨：在離星空最近的地方，喫夜市纔是享受\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E其他時間段就很家常，燴菜、雜麪條、粥、滷麪，還有一些成碗的小菜，分量不大，但都很好喫。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F8d9367e1f2ba4166ac81a3ffd694a936\" img_width=\"1080\" img_height=\"720\" alt=\"私藏美食小清單 | 白許晨：在離星空最近的地方，喫夜市纔是享受\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E這個店還是挺有理想的，讓我感覺不管是對資源的整合，還是對客戶的把握，都到了極致。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E地址：\u003C\u002Fstrong\u003E鄭州市龍湖中環路與九如路交叉口西南角龍湖裏1層A區\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E人均：\u003C\u002Fstrong\u003E¥30\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cstrong\u003E- 本心亭 -\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E本心亭是做懷石料理的，請了王思聰在北京開的日料店的主廚過來建立菜品標準，有一定的模式，價格相對比較貴。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F9bc45dfc462c4e038d827f2b58e45213\" img_width=\"1080\" img_height=\"720\" alt=\"私藏美食小清單 | 白許晨：在離星空最近的地方，喫夜市纔是享受\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E食材品質的把控都很嚴格，來自加拿大、北歐、日本等國家。比如蠔，從日本海里挑選，雖然小，但最乾淨，喫到嘴裏就像很純淨的海水，淡淡的沒有腥味。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F49dc005784444c919cc90622809d210a\" img_width=\"1080\" img_height=\"720\" alt=\"私藏美食小清單 | 白許晨：在離星空最近的地方，喫夜市纔是享受\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E我覺得他們其實是在探索上限，是一種生活理念的傳達，要爲那些看起來簡單但品質很好的東西去買單。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F4393a5173f5c4920989fbf6789aa3747\" img_width=\"1080\" img_height=\"720\" alt=\"私藏美食小清單 | 白許晨：在離星空最近的地方，喫夜市纔是享受\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E地址：\u003C\u002Fstrong\u003E鄭州市龍湖中環路與九如東路交叉口龍湖一號總部中心5A棟105號\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E人均：\u003C\u002Fstrong\u003E¥1454\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cstrong\u003E- 海稻船壽司料理 -\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E我在海稻船發現了一個很奇怪的現象，很多地產的職業經理人愛來這兒。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp9.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F4475f1e073e4452486d6f5ef164b0ba8\" img_width=\"1080\" img_height=\"720\" alt=\"私藏美食小清單 | 白許晨：在離星空最近的地方，喫夜市纔是享受\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E地產人的壓力是特別大的，大家身心負擔很重。這種街區型的商業店，相對安靜一些。再加上座位不多，坐不了太多人，大家在這裏反而更放鬆一些。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fc6d9d8e5fcac4becb2c81558a0184649\" img_width=\"1080\" img_height=\"720\" alt=\"私藏美食小清單 | 白許晨：在離星空最近的地方，喫夜市纔是享受\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E三文魚牛油果壽司、壽喜鍋，很不錯。刺身類的食物，比較合胃口。酒的品類非常豐富，喝上幾瓶讓人特別開心。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fdbe9edfcc4104a08922d9568fd4ebe5e\" img_width=\"1080\" img_height=\"720\" alt=\"私藏美食小清單 | 白許晨：在離星空最近的地方，喫夜市纔是享受\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E地址：\u003C\u002Fstrong\u003E鄭州市衆意西路與地潤路向東50米\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E人均：\u003C\u002Fstrong\u003E¥141\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cstrong\u003E- 衆旺四季熱帶雨林餐廳 -\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E這家特色就是椰子雞火鍋，四五個新鮮的椰子當面現砍倒入鍋中，一股子清甜味撲鼻。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F82ea8e4cd081473a925659ccd777a1f0\" img_width=\"1080\" img_height=\"720\" alt=\"私藏美食小清單 | 白許晨：在離星空最近的地方，喫夜市纔是享受\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E真材實料的椰子水燒開後，放入海南的文昌雞，煮上5分鐘左右就可以喫了。雞肉特別嫩，蘸料是海南的沙姜、海鮮汁、再加一點辣椒，味道清淡，不上火。湯喝着甘甜且鮮，我們經常說，生活很苦，這碗湯很甜。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F1e72837f6955468eba3170947202b729\" img_width=\"1080\" img_height=\"720\" alt=\"私藏美食小清單 | 白許晨：在離星空最近的地方，喫夜市纔是享受\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E地址：\u003C\u002Fstrong\u003E鄭州市正光路與衆旺路交叉口向北100米行署國際廣場A座2層\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E人均：\u003C\u002Fstrong\u003E¥96\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cstrong\u003E- 錦悅海鮮燒烤啤酒花園 -\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E夏天，我喫夜市基本上都不是地攤，而是天台。在離星空最近的地方，喫夜市纔是享受。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fd1163878e1ea48bbb924dec600c6856c\" img_width=\"1080\" img_height=\"720\" alt=\"私藏美食小清單 | 白許晨：在離星空最近的地方，喫夜市纔是享受\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E我有幾個天台，比如說美盛喜來登、艾美酒店、大河錦悅等，最喜歡的還是大河錦悅，燒烤味道特別好。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F535240323b0a43ea86c459c29b15cf6e\" img_width=\"1080\" img_height=\"720\" alt=\"私藏美食小清單 | 白許晨：在離星空最近的地方，喫夜市纔是享受\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E很多人都會覺得在星級酒店喫夜市很貴，其實在現在夜市都很貴的情況下，酒店夜市也不算貴。比如說地攤人均100元，酒店也就150元，鮮釀啤酒會貴一些，而且酒店的食材、服務、環境、衛生都是有保障的。尤其是晚上可以看到這個城市的夜景，這種感覺很美好。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F5ff04d23d476444ebb911b76f2151325\" img_width=\"1077\" img_height=\"718\" alt=\"私藏美食小清單 | 白許晨：在離星空最近的地方，喫夜市纔是享受\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E地址：\u003C\u002Fstrong\u003E鄭州市商務外環路2號大河錦悅酒店7樓星空露臺\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E人均：\u003C\u002Fstrong\u003E¥150\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cstrong\u003E- 桃園農莊 -\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E這裏的農莊後院種滿了桃樹，春天的時候特別美，滿院子都是桃花，我們有幸體驗到了在桃花樹下喫大鵝，很有意境。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F21316f65a1d94d3e94617de4b6fc388a\" img_width=\"780\" img_height=\"520\" alt=\"私藏美食小清單 | 白許晨：在離星空最近的地方，喫夜市纔是享受\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E特色就是農家燉大鵝，鵝差不多要燉一個小時，鵝肉特別香，充分浸透了微辣的湯汁。此外，別的農家菜做的也都很好。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Faf75fd52b80b42b3907240e8b160a3fe\" img_width=\"1080\" img_height=\"720\" alt=\"私藏美食小清單 | 白許晨：在離星空最近的地方，喫夜市纔是享受\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E地址：\u003C\u002Fstrong\u003E鄭州市金水區鄭開大道鄭信公園\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E人均：\u003C\u002Fstrong\u003E¥68\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cstrong\u003E- 信陽紅廚意 -\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E在融創做營銷工作壓力尤其大，在最累的時候，大家總是不約而同就選擇這家菜。兄弟們在一起喫飯，彼此排解壓力，互相鼓勵，留下很多美好的回憶。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F01b49c4d473243bdb718a7d45a1a605f\" img_width=\"1080\" img_height=\"720\" alt=\"私藏美食小清單 | 白許晨：在離星空最近的地方，喫夜市纔是享受\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E每次也就那些菜，百喫不膩。燒野鴨很入味，魚湯鮮美，炒豆腐軟嫩，再來個燒魚尾、魚雜，配上兩碗米飯，覺得壞情緒瞬間得到釋放。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fb57edf6ffd054fbe94cb69fc02062c8a\" img_width=\"1080\" img_height=\"720\" alt=\"私藏美食小清單 | 白許晨：在離星空最近的地方，喫夜市纔是享受\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E地址：\u003C\u002Fstrong\u003E鄭州市九如路27-22號（九如路店）\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E人均：\u003C\u002Fstrong\u003E¥130\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E美食可以化解很多，就像我一直強調的：美食始終如一，就會形成長期的客戶關係，不管隔多久再來，都是一樣的服務一樣的味道。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E就像一個老朋友一樣，雖然很久不聯繫，再見面還是一樣的感覺。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp9.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F1ade89ec5ef340ab9d9a67872036738b\" img_width=\"341\" img_height=\"18\" alt=\"私藏美食小清單 | 白許晨：在離星空最近的地方，喫夜市纔是享受\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E口述 | 白許晨 整理 | 孟玲玲\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E圖 | 大衆點評\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E這是食記君爲您分享的第1041期匠心內容\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E本公衆號發佈內容均屬原創，版權屬於河南觀素文化傳播有限公司。\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E"'.slice(6, -6), groupId: '6719833155710255629