□文/本報記者賈紅路 攝/本報記者蘇強

“獲金獎，既在意料之中也還是有些意外，畢竟要同世界上那麼多優質稻米PK！”走下領獎臺，北大倉糧油股份有限公司總裁張世文心情頗爲激動。

在2018中國·黑龍江首屆國際大米節開幕式頒獎儀式上，當宣佈來自黑龍江省北大倉米業有限公司的“五優稻4號”（稻花香2號）與日本越光米同獲品鑑品評金獎時，會場內響起一陣熱烈的掌聲。張世文說，此次來大米節參評的“五優稻4號”大米有好幾家，北大倉米業能夠獲獎，他們的祕訣是“休耕”。他說：“休耕後的黑土地培育出的大米果真與衆不同。”

張世文說，這次公司送來參賽的“五優稻4號”（稻花香2號）是在休耕了一年的土地上試驗種植的大米。令人意外的是，這個產品在近200個參評品種中被專家評委盲選出來，成爲金獎獲得者。這充分說明黑土地果真是最肥沃的土壤，獲獎增強了他們休耕恢復黑土地力、施用有機肥種植優質大米的信心。今後，他們將堅持預定計劃，相信到2020年，休耕三年的黑土地將培育出更美味、更好喫的大米。