摘要：\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fblockquote\u003E\u003Cblockquote\u003E\u003Cstrong\u003E7.開屏武昌魚\u003C\u002Fstrong\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fblockquote\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F4fc346352bb249d6a7296248d34c44c5\" img_width=\"400\" img_height=\"219\" alt=\"蒸菜菜譜大全，10種喫貨最愛的蒸菜做法\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cblockquote\u003E\u003Cbr\u003E\u003Cp\u003E原料：\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E武昌魚1條、紅尖椒2個、芝麻油20克、小蔥20克、蒜泥10克、姜10克、白胡椒適量、料酒15克、食鹽1小勺、醋30克、雞精半小勺、蒸魚豉油20克\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E做法：\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E1、武昌魚清理乾淨，中段用刀切成片(可切斷也可不切斷，不切斷的刀法注意是從背上切開，魚肚的部分相連，個人認爲切斷更好造型也更便於醃漬)\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E2、將切好的魚皮置於一大碗中，加入薑片、鹽、雞精、白胡椒粉、料酒、醋拌勻醃漬5-10分鐘\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E3、將魚尾棄之不用，魚頭朝上擺在盤中，魚片在盤中擺成扇形，做成孔雀開屏的造型，再在表面撒上姜蒜末，放入已上汽的蒸鍋，蒸8-10分鐘左右\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E4、小紅尖椒斜切成圈，小蔥切末，將蒸好的魚取出，倒掉蒸出來的水分，尾部裝飾上紅椒圈，撒上蔥末，最後淋上蒸魚豉油和麻油即可\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fblockquote\u003E\u003Cblockquote\u003E\u003Cstrong\u003E8.蒜蓉蒸南瓜\u003C\u002Fstrong\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fblockquote\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F9401aecf3e1a4d10945b4d93a9f9fc35\" img_width=\"401\" img_height=\"229\" alt=\"蒸菜菜譜大全，10種喫貨最愛的蒸菜做法\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cblockquote\u003E\u003Cbr\u003E\u003Cp\u003E原料：\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E南瓜300克紅椒1大勺蒜2大勺蔥1大勺姜1小勺高湯1小勺生抽2大勺香油1小勺水2大勺\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E做法:\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E1、南瓜去皮去瓤洗淨，切成厚約0.3釐米的片，碼入盤中\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E2、炒鍋燒熱倒植物油，油溫4成熱放入蒜蓉，用小火將蒜蓉炸至金黃色後，倒入蔥薑末和紅椒末炒出香味\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E3、倒入生抽醬油、高湯、香油和水煮滾，關火\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E4、將熬好的蒜酥汁澆在南瓜片上\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E5、入蒸鍋，開鍋後蒸6-7分鐘，出鍋後撒上香蔥末即可\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fblockquote\u003E\u003Cblockquote\u003E\u003Cstrong\u003E9.白蛤蒸蛋\u003C\u002Fstrong\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fblockquote\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp9.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fae122c5fc1764f2f9b8d42f8821f320c\" img_width=\"397\" img_height=\"233\" alt=\"蒸菜菜譜大全，10種喫貨最愛的蒸菜做法\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cblockquote\u003E\u003Cbr\u003E\u003Cp\u003E原料：\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E雞蛋3個、雪蛤200克、姜適量、小蔥適量、香油適量\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E做法：\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E1、姜蔥加水煮開，放入洗乾淨的白蛤，煮至微開備用\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E2、雞蛋打散，取白蛤水150ML混合\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E3、盤子抹油，放入煮開的白蛤，倒入過篩的蛋液\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E4、蓋上保鮮膜，水開後放入，大火蒸10分鐘至蛋液凝\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E5、淋上美極鮮和香油即可\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fblockquote\u003E\u003Cblockquote\u003E\u003Cstrong\u003E10.豉汁蒸排骨\u003C\u002Fstrong\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fblockquote\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F017f47d80f1140d0b723f2cdebfe90c1\" img_width=\"378\" img_height=\"215\" alt=\"蒸菜菜譜大全，10種喫貨最愛的蒸菜做法\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cblockquote\u003E\u003Cbr\u003E\u003Cp\u003E原料：\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E豬大排400克、豆豉15克、蒜5克、姜5克、料酒1湯匙、食鹽1\u002F2茶匙、生抽1湯匙、白糖1茶匙、蠔油1湯匙、胡椒粉1\u002F2茶匙、生粉1\u002F2湯匙、植物油1湯匙\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E做法：\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E1、豬肋排斬小塊，沖洗至無血水後用清水浸泡15分鐘左右，撈出瀝乾水分\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E2、幹豆豉剁碎，姜蒜切末放進小碗裏，加料酒、鹽、生抽、蠔油、白糖和胡椒粉調勻做成豆豉汁\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E3、把調好的豆豉汁倒進排骨裏，拌勻，淋1湯匙食用油拌勻\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E4、加生粉拌勻，入開水鍋，大火蒸15分鐘左右至排骨熟爛即可\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fblockquote\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E"'.slice(6, -6), groupId: '6720032851091276295。小蔥切段，姜切絲\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E2、蔥姜擺放蒸盤上，再將洗淨的鱈魚塊擺放上蔥姜上\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E3、將香菇放在鱈魚上，調入料酒和蒸魚豉油\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E4、輕輕晃動盤子，讓調汁均勻鋪撒在食材上\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E5、蒸鍋燒熱水，放入鱈魚隔水蒸10分鐘，出鍋撒上蔥花即可\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fblockquote\u003E\u003Cblockquote\u003E\u003Cstrong\u003E6.糉香糯米排骨\u003C\u002Fstrong\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fblockquote\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fa297d7d4f898402c8a4816f9f75a0a22\" img_width=\"394\" img_height=\"233\" alt=\"蒸菜菜譜大全，10種喫貨最愛的蒸菜做法\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cblockquote\u003E\u003Cbr\u003E\u003Cp\u003E原料：\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E糯米200克、豬小排300克、細香蔥2根、五香粉1\u002F2茶匙、醬油1\u002F2湯匙、蠔油1\u002F2湯匙、料酒1湯匙、植物油1\u002F2湯匙、食鹽1\u002F2茶匙\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E做法：\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E1、買小肋排，讓店家剁好，回家清洗乾淨，瀝乾水分，放鹽、植物油、五香粉、蔥、姜、醬油、蠔油和料酒醃製半天\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E2、糯米提前泡上，籠中鋪上葦葉\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E3、每一塊排骨都在糯米里裹一下\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E4、擺放在籠中，大火蒸制，水開後轉中火蒸40分鐘，出鍋放香蔥即可。

"\u003Cdiv\u003E\u003Cblockquote\u003E\u003Cstrong\u003E1.剁椒蒸雞腿\u003C\u002Fstrong\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fblockquote\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fc4fc3370faa54175a12ea397d43fde48\" img_width=\"359\" img_height=\"227\" alt=\"蒸菜菜譜大全，10種喫貨最愛的蒸菜做法\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cblockquote\u003E\u003Cbr\u003E\u003Cp\u003E原料：\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E雞腿2個、荷蘭豆1把、剁椒1大勺、姜1塊、蒜5瓣、海鮮醬1小勺、生抽1小勺、料酒1小勺、胡椒粉1小勺、食鹽1小勺\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E做法：\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E1、在雞腿上斜切幾刀方便醃製入味;將切好的雞腿放入碗中，加入適量的鹽、蒜、姜、生抽、海鮮醬、料酒和胡椒粉\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E2、用手按摩均勻，放入冰箱中冷藏二個小時以上;將醃好的雞腿取出放入盤中，上面鋪上一層剁椒\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E3、燒鍋開水，放入適量的鹽和幾滴油，將甜豆放入其中焯一下;焯好的甜豆撈出備用\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E4、再將雞腿蒸上二十分鐘;拿出來後將甜豆擺在旁邊\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fblockquote\u003E\u003Cblockquote\u003E\u003Cstrong\u003E2.肉末蒸豆腐\u003C\u002Fstrong\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fblockquote\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F2cb22cbc963b48838c6b14547a34be0a\" img_width=\"411\" img_height=\"228\" alt=\"蒸菜菜譜大全，10種喫貨最愛的蒸菜做法\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cblockquote\u003E\u003Cbr\u003E\u003Cp\u003E原料：\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E內酯豆腐1盒、豬肉餡100克、柿子椒少許、紅尖椒少、許料酒少許、食鹽少許、蒸魚豉油3勺、香油3勺、花椒少許、蔥少許\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E做法：\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E1、內酯豆腐上面的塑料蓋揭下，倒扣在盤子上，將內酯豆腐盒的四個角剪一下，使其進入空氣，這樣內酯豆腐就能輕鬆的倒扣在盤子上了。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E2、肉切末會用攪拌器攪打成肉泥，用勺料酒，少許鹽醃製片刻，十分鐘左右即可。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E3、將內酯豆腐切片備用，切的時候直接在盤子子用刀子從上而下切成片即可。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E4、內酯豆腐放置片刻後可能會出大量的水，將其倒掉，在蒸制過程中還會有\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E5、將肉糜(或肉末)放在豆腐上，表面撒一層青紅椒粒(或剁椒)，澆上一層蒸魚豉油\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E6、水燒開後，上鍋蒸10分鐘左右\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E7、另起一鍋，燒熱後加香油，花椒爆香，然後將花椒撈出，將香油趁熱澆在豆腐上，然後撒一層蔥花即可\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fblockquote\u003E\u003Cblockquote\u003E\u003Cstrong\u003E3.涼拌蒸茄子\u003C\u002Fstrong\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fblockquote\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp9.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fad91b974c21b47409572ef4158e2e890\" img_width=\"392\" img_height=\"222\" alt=\"蒸菜菜譜大全，10種喫貨最愛的蒸菜做法\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cblockquote\u003E\u003Cbr\u003E\u003Cp\u003E原料：\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E茄子(紫皮，長)、3根小蔥、適量香油、適量醬油、適量食鹽、適量白糖\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E做法：\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E1、茄子去蒂洗淨入蒸鍋，隔水蒸10分鐘左右。(茄子整條蒸可以防止吸收多餘的水份，筷子能輕易戳穿即表示蒸熟了。)\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E2、蒸好的茄子放涼，撕成長條，在盤子裏擺好\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E3、加入蔥花，香油，涼拌醬油，鹽和糖拌勻。(紅色是枸杞，裝飾用的。喫辣可以換成紅辣椒)\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fblockquote\u003E\u003Cblockquote\u003E\u003Cstrong\u003E4.剁椒金針菇\u003C\u002Fstrong\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fblockquote\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F41738153890b49b58d7d56ac49022d14\" img_width=\"357\" img_height=\"207\" alt=\"蒸菜菜譜大全，10種喫貨最愛的蒸菜做法\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cblockquote\u003E\u003Cbr\u003E\u003Cp\u003E原料：\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E金針菇300克、剁椒2湯匙、細香蔥2根、植物油1湯匙、蒸魚豉油1湯匙\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E做法：\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E1、金針菇去掉根部，清洗乾淨瀝乾水\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E2、將洗乾淨的金針菇擺入盤中，放入剁椒，開鍋後蒸三分鐘\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E3、蒸好後，倒掉盤中的餘水，撒上蔥花、淋上蒸魚豉油\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E4、再淋上燒熱的植物油即可\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fblockquote\u003E\u003Cblockquote\u003E\u003Cstrong\u003E5.香菇蒸鱈魚\u003C\u002Fstrong\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fblockquote\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Ff96907a1bfff49b383994835a69ec597\" img_width=\"380\" img_height=\"225\" alt=\"蒸菜菜譜大全，10種喫貨最愛的蒸菜做法\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cblockquote\u003E\u003Cbr\u003E\u003Cp\u003E原料:\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E鱈魚1塊、幹香菇2朵、小蔥2根、姜3片、料酒1小勺、蒸魚豉油1大勺\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E做法：\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E1、香菇泡發洗淨切成片;小蔥切段，姜切絲\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E2、蔥姜擺放蒸盤上，再將洗淨的鱈魚塊擺放上蔥姜上\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E3、將香菇放在鱈魚上，調入料酒和蒸魚豉油\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E4、輕輕晃動盤子，讓調汁均勻鋪撒在食材上\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E5、蒸鍋燒熱水，放入鱈魚隔水蒸10分鐘，出鍋撒上蔥花即可\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fblockquote\u003E\u003Cblockquote\u003E\u003Cstrong\u003E6.糉香糯米排骨\u003C\u002Fstrong\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fblockquote\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fa297d7d4f898402c8a4816f9f75a0a22\" img_width=\"394\" img_height=\"233\" alt=\"蒸菜菜譜大全，10種喫貨最愛的蒸菜做法\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cblockquote\u003E\u003Cbr\u003E\u003Cp\u003E原料：\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E糯米200克、豬小排300克、細香蔥2根、五香粉1\u002F2茶匙、醬油1\u002F2湯匙、蠔油1\u002F2湯匙、料酒1湯匙、植物油1\u002F2湯匙、食鹽1\u002F2茶匙\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E做法：\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E1、買小肋排，讓店家剁好，回家清洗乾淨，瀝乾水分，放鹽、植物油、五香粉、蔥、姜、醬油、蠔油和料酒醃製半天\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E2、糯米提前泡上，籠中鋪上葦葉\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E3、每一塊排骨都在糯米里裹一下\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E4、擺放在籠中，大火蒸制，水開後轉中火蒸40分鐘，出鍋放香蔥即可。想學做菜請關注喫貨健康美食菜譜大全（微信公衆號 souhaiwai），也可以添加我們美女編輯的微信jay_wjj，健康生活從這裏開始！\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fblockquote\u003E\u003Cblockquote\u003E\u003Cstrong\u003E7.開屏武昌魚\u003C\u002Fstrong\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fblockquote\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F4fc346352bb249d6a7296248d34c44c5\" img_width=\"400\" img_height=\"219\" alt=\"蒸菜菜譜大全，10種喫貨最愛的蒸菜做法\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cblockquote\u003E\u003Cbr\u003E\u003Cp\u003E原料：\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E武昌魚1條、紅尖椒2個、芝麻油20克、小蔥20克、蒜泥10克、姜10克、白胡椒適量、料酒15克、食鹽1小勺、醋30克、雞精半小勺、蒸魚豉油20克\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E做法：\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E1、武昌魚清理乾淨，中段用刀切成片(可切斷也可不切斷，不切斷的刀法注意是從背上切開，魚肚的部分相連，個人認爲切斷更好造型也更便於醃漬)\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E2、將切好的魚皮置於一大碗中，加入薑片、鹽、雞精、白胡椒粉、料酒、醋拌勻醃漬5-10分鐘\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E3、將魚尾棄之不用，魚頭朝上擺在盤中，魚片在盤中擺成扇形，做成孔雀開屏的造型，再在表面撒上姜蒜末，放入已上汽的蒸鍋，蒸8-10分鐘左右\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E4、小紅尖椒斜切成圈，小蔥切末，將蒸好的魚取出，倒掉蒸出來的水分，尾部裝飾上紅椒圈，撒上蔥末，最後淋上蒸魚豉油和麻油即可\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fblockquote\u003E\u003Cblockquote\u003E\u003Cstrong\u003E8.蒜蓉蒸南瓜\u003C\u002Fstrong\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fblockquote\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F9401aecf3e1a4d10945b4d93a9f9fc35\" img_width=\"401\" img_height=\"229\" alt=\"蒸菜菜譜大全，10種喫貨最愛的蒸菜做法\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cblockquote\u003E\u003Cbr\u003E\u003Cp\u003E原料：\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E南瓜300克紅椒1大勺蒜2大勺蔥1大勺姜1小勺高湯1小勺生抽2大勺香油1小勺水2大勺\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E做法:\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E1、南瓜去皮去瓤洗淨，切成厚約0.3釐米的片，碼入盤中\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E2、炒鍋燒熱倒植物油，油溫4成熱放入蒜蓉，用小火將蒜蓉炸至金黃色後，倒入蔥薑末和紅椒末炒出香味\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E3、倒入生抽醬油、高湯、香油和水煮滾，關火\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E4、將熬好的蒜酥汁澆在南瓜片上\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E5、入蒸鍋，開鍋後蒸6-7分鐘，出鍋後撒上香蔥末即可\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fblockquote\u003E\u003Cblockquote\u003E\u003Cstrong\u003E9.白蛤蒸蛋\u003C\u002Fstrong\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fblockquote\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp9.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fae122c5fc1764f2f9b8d42f8821f320c\" img_width=\"397\" img_height=\"233\" alt=\"蒸菜菜譜大全，10種喫貨最愛的蒸菜做法\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cblockquote\u003E\u003Cbr\u003E\u003Cp\u003E原料：\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E雞蛋3個、雪蛤200克、姜適量、小蔥適量、香油適量\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E做法：\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E1、姜蔥加水煮開，放入洗乾淨的白蛤，煮至微開備用\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E2、雞蛋打散，取白蛤水150ML混合\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E3、盤子抹油，放入煮開的白蛤，倒入過篩的蛋液\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E4、蓋上保鮮膜，水開後放入，大火蒸10分鐘至蛋液凝\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E5、淋上美極鮮和香油即可\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fblockquote\u003E\u003Cblockquote\u003E\u003Cstrong\u003E10.豉汁蒸排骨\u003C\u002Fstrong\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fblockquote\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F017f47d80f1140d0b723f2cdebfe90c1\" img_width=\"378\" img_height=\"215\" alt=\"蒸菜菜譜大全，10種喫貨最愛的蒸菜做法\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cblockquote\u003E\u003Cbr\u003E\u003Cp\u003E原料：\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E豬大排400克、豆豉15克、蒜5克、姜5克、料酒1湯匙、食鹽1\u002F2茶匙、生抽1湯匙、白糖1茶匙、蠔油1湯匙、胡椒粉1\u002F2茶匙、生粉1\u002F2湯匙、植物油1湯匙\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E做法：\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E1、豬肋排斬小塊，沖洗至無血水後用清水浸泡15分鐘左右，撈出瀝乾水分\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E2、幹豆豉剁碎，姜蒜切末放進小碗裏，加料酒、鹽、生抽、蠔油、白糖和胡椒粉調勻做成豆豉汁\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E3、把調好的豆豉汁倒進排骨裏，拌勻，淋1湯匙食用油拌勻\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E4、加生粉拌勻，入開水鍋，大火蒸15分鐘左右至排骨熟爛即可\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fblockquote\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E"'.slice(6, -6), groupId: '6720032851091276295