冬喫蘿蔔，夏喫“它”，8月喫最好，比牛羊肉溫和，錯過等一年
"\u003Cdiv\u003E\u003Cp\u003E冬喫蘿蔔，夏喫“它”，8月喫最好，比牛羊肉溫和，錯過等一年！它就是生薑，有生活常識的人一定知道這句俗語，也一定會在夏天的時候喫它養生。小編今天分享的菜譜就是清爽鮮嫩的生薑炒雞，俗語說“冬喫蘿蔔，夏喫薑，不用醫生開藥方。”，意思是說夏季喫薑能養生，還能預防各種的疾病。生薑炒雞，味道很是清爽，雞肉鮮嫩，姜味濃郁，非常受歡迎的一道特色菜，學會它，全家人喫了都受益。中醫專家指出，姜可以有效地開胃、消食、抗衰老，還能很好的防暑降溫，是中醫保健當中一款很好的藥用食物。下面跟小編一起來看看吧！\u003C\u002Fp\u003E\u003Ch1\u003E\u003Cstrong\u003E清爽鮮嫩的生薑炒雞\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fh1\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fd5a545a28a3045b480a6c12d0a48b2e0\" img_width=\"600\" img_height=\"453\" alt=\"冬喫蘿蔔，夏喫“它”，8月喫最好，比牛羊肉溫和，錯過等一年\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003EBy 秋天到楓葉紅\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E配料：\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E黃姜 200克、雞腿肉 750克、食用油 1勺、生抽 3勺、精鹽 10克、黃酒 1勺、蠔油 1勺、東北毛蔥頭 40克、新鮮蒜 10克、黑胡椒粉 2克\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E烹飪步驟：\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E1.購買的雞腿肉讓商家切成了塊，用清水浸泡清洗。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fe139b6a82dbf4374a55cc2e8e863b0a4\" img_width=\"600\" img_height=\"453\" alt=\"冬喫蘿蔔，夏喫“它”，8月喫最好，比牛羊肉溫和，錯過等一年\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E2.準備好萊塢黃姜。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F545ac081a9534aac949958a663dba730\" img_width=\"600\" img_height=\"453\" alt=\"冬喫蘿蔔，夏喫“它”，8月喫最好，比牛羊肉溫和，錯過等一年\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E3.生薑洗淨切薄片。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp9.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fc41f2270959a47dc8d6b6341bc2d1df0\" img_width=\"600\" img_height=\"453\" alt=\"冬喫蘿蔔，夏喫“它”，8月喫最好，比牛羊肉溫和，錯過等一年\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E4.雞肉中加入黃酒、生抽和薑片拌勻，醃製5-6小時。我是頭天晚上提前醃製上，第二天早上製作的。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Ff17af1c0f2a646adb7e58c881e4be5d0\" img_width=\"600\" img_height=\"453\" alt=\"冬喫蘿蔔，夏喫“它”，8月喫最好，比牛羊肉溫和，錯過等一年\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E5.蒜瓣洗淨切片備用。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp9.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F463eac4a66c248898edfdabc2d94b6ec\" img_width=\"600\" img_height=\"453\" alt=\"冬喫蘿蔔，夏喫“它”，8月喫最好，比牛羊肉溫和，錯過等一年\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E6.毛蔥頭洗淨切好備用。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F988af1c19b8a4edc8a2e1dd287f6cb35\" img_width=\"600\" img_height=\"453\" alt=\"冬喫蘿蔔，夏喫“它”，8月喫最好，比牛羊肉溫和，錯過等一年\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E7.鍋中油熱，放入蒜片爆香。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp9.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fa1842d9d0421490e967493303c9d38fe\" img_width=\"600\" img_height=\"453\" alt=\"冬喫蘿蔔，夏喫“它”，8月喫最好，比牛羊肉溫和，錯過等一年\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E8.倒入雞塊，翻炒均勻，至雞肉變色。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F40e6534530884c25ad6c88114af8a4b5\" img_width=\"600\" img_height=\"453\" alt=\"冬喫蘿蔔，夏喫“它”，8月喫最好，比牛羊肉溫和，錯過等一年\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E9.倒入生薑片，炒勻。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F247cca3704524819ae6e88465f3483a9\" img_width=\"600\" img_height=\"453\" alt=\"冬喫蘿蔔，夏喫“它”，8月喫最好，比牛羊肉溫和，錯過等一年\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E10.倒入醃製雞肉的汁水，炒勻。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F84a1b364615144809f029b20b6f61763\" img_width=\"600\" img_height=\"453\" alt=\"冬喫蘿蔔，夏喫“它”，8月喫最好，比牛羊肉溫和，錯過等一年\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E11.加入黃酒和生抽，炒勻。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F55485ba4f6ce47da97dd045951124742\" img_width=\"600\" img_height=\"453\" alt=\"冬喫蘿蔔，夏喫“它”，8月喫最好，比牛羊肉溫和，錯過等一年\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E12.加入蠔油。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Feeec74dc25c9453e8e2a369bee7ed03b\" img_width=\"600\" img_height=\"453\" alt=\"冬喫蘿蔔，夏喫“它”，8月喫最好，比牛羊肉溫和，錯過等一年\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E13.加入黑胡椒粉，炒勻。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp9.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F3134fc5a626c48848ff15768f280037e\" img_width=\"600\" img_height=\"453\" alt=\"冬喫蘿蔔，夏喫“它”，8月喫最好，比牛羊肉溫和，錯過等一年\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E14.加入洋蔥，炒勻；燜3分鐘。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F352e432a3d6148028f80400f24f7842c\" img_width=\"600\" img_height=\"453\" alt=\"冬喫蘿蔔，夏喫“它”，8月喫最好，比牛羊肉溫和，錯過等一年\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E15.湯汁略幹，即可盛入盤中，上桌食用啦。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fd0b38ff38572478ab96b5fa0ba114a27\" img_width=\"600\" img_height=\"453\" alt=\"冬喫蘿蔔，夏喫“它”，8月喫最好，比牛羊肉溫和，錯過等一年\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E烹飪小貼士：\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E1、在中國，生薑的食用及藥用的歷史很長，生薑的開發利用也比較早，主要產品有薑片、甜姜、姜醬、薑汁等，產品檔次低，銷售量有限。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E2、爲了充分合理地利用寶貴的鮮姜資源，通過開發與利用，不僅使其每部分都得以充分利用，而且獲取高附加值產品，獲得較高的增值效應。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E3、從生薑中提取以下四種產品：濃縮姜乳，透明原薑汁保健飲料，生薑澱粉，最後對殘渣進行綜合利用，製成薑蓉辣醬。以上四種產品中的前兩種爲高檔次、高附加值產品。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E你知道這句俗語嗎？\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cblockquote\u003E\u003Cp\u003E喜歡美食傑的文章請點贊、關注、分享！你有什麼觀點和想法，歡迎在下面踊躍留言和大家一起討論。\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fblockquote\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E"'.slice(6, -6),
groupId: '6720502378606363150
