每當我們一個人在家的時候，就不太想喫東西，因爲喫什麼好像都沒有胃口，畢竟再好喫的飯也要人多一起喫才更有感覺啊，那麼，今天我們就一起來看一個特別好喫的可樂燒土豆，保證讓你一個人在家也能喫得很滿意。這個可樂土豆，最近也可以說也是非常火了，很多人也都嘗試過，並且好評都是不斷的。

這個可樂燒土豆其實也沒有太多講究，也是我偶然發現的一道美味，當初剛嘗試做的時候本來以爲不怎麼樣，甚至害怕會不好喫，但是沒想到就抱着試一試的心態，結果做出來的效果卻非常好，並且接連幾天我都喜歡上了這個菜，毫不誇張的說，每次喫完這道菜，最後再加一點米飯，混着這個湯，連盤子都舔得乾乾淨淨。如果不喜歡喫米飯的也沒有關係，這個絕對管飽，你完全可以就光喫這個土豆，那樣才真的是更加過癮。

聽到這你有沒有產生很大的興趣呢？那麼趕緊動起來，找上幾個土豆，再準備上一罐可樂，跟我一起來做一次，現在我們就先看看這個可樂土豆的做法吧。

【用料】 土豆2個，蒜5瓣，可樂1罐，生抽60ml，料酒15ml，鹽適量，熟芝麻適量

【具體做法】

一： 首先將準備的土豆洗淨，外面的土豆皮肯定是要弄乾淨的，然後用刀切成小塊，然後倒在涼水中浸泡一會，這樣可以去掉一些土豆的澱粉，防止土豆表層氧化變色，然後瀝乾水分，接着把蒜切成末備用。

二： 準備工作完成後，在鍋中倒上油，開火燒熱，接着把土豆塊放入鍋中，慢慢用火煎炸，等到土豆塊表面變成金皇后就可以撈出，並把在鍋中留上底油，燒熱後把蒜末倒進去，炒出香味。

三： 然後慢慢放入土豆塊並不斷快速翻炒，防止土豆塊粘鍋，然後加入零度可樂，讓可樂淹沒土豆，並加上適量的生抽，料酒提味，可以拿筷子蘸一下，先試試味道，並根據自己的口味加鹽。

四： 弄好號轉大火煮上3到4分鐘，看到湯汁黏稠就馬上關火，撒上熟芝麻提味提色。

土豆別在切絲了，教你一招，讓你喫到不一樣的美味土豆！

【小貼士】

1. 不喜歡零度可樂的小朋友可以用正常的可樂。

2. 夏天天氣炎熱，做飯的時候要注意廚房透氣。