现在人们在注重养生的同时，也开始了对早餐粥的挑剔。挑剔并不是说不好的意思，往往卓越源于我们的不满足。在这里，小二就教大家几个煮粥时的小妙招。喜欢的话，记得点个关注呀！

妙招一，什么样的大米煮粥好吃

单纯的煮大米粥的时候，首先我们要做的就是选好大米，这里，有经验的小伙伴们都知道，东北大米更香更饱满，南方大米有时候煮的粥会发苦。东北大米和南方米的辨别方法很简单，大多数情况下，东北大米更像一个橄榄球，中间饱满，两头偏尖，南方大米就比较细长一些。

妙招二，为什么别人家的大米粥看起来浓浓黏黏的很有食欲

其实我以前也很想知道，为什么别人家的粥都比较浓，而自己煮的粥比较淡，终于有一天，母亲大人告诉了我，因为那是在煮粥的时候加了一些淀粉，或者淀粉水，我们再煮米粥的时候也可以尝试着加一些淀粉，也可以加一些面粉水，但一定要搅匀，并且不要太多。

妙招三，大米粥中加入一些菠萝

这一点，可能有些小盆友们已经尝试过了，买来一小块菠萝，在煮粥的时候，把切好的菠萝倒入刚刚开锅的米汤中，一定要切记，菠萝不要加太多！菠萝不要加太多！菠萝不要加太多！后果就不给你说了，可以在下方留言区猜一下。米汤中加菠萝，煮出来的粥满满的都是菠萝的味道，酸酸甜甜就是你，如果不够甜，是可以适当的再加一些白糖。

与加菠萝一样，我们可以尝试着加一些香蕉什么的，但是，像西瓜这样的就不要放了，西瓜把水分煮出来以后，想想都明白，可能就成干柴火了！黑暗料理正式准备中，还在等什么呢，左手拿起小勺，右手拿起锅，开始战斗吧！

煮粥还有很多小妙招，下期我们再分享呀！但是小编至今还不知道是什么原理，比如说，煮粥的时候为什么砂锅比铁锅煮出来的更好吃，特别是小米粥。知道的小伙伴们可以在下方留言，看看你们是怎么想的，或者你们有什么小妙招也可以分享给大家！

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