我們是用思想交流 ＆ 巧克力蔓越莓軟包
前一陣看了電影《我滴個神啊》，很喜歡裏面的一個想法：我們用思想交流，不用語言。
生活中，我們因爲詞不達意、因爲言不由衷、因爲對事物的認識標準不一致，很多溝通是無效的，甚至越溝越堵，最極端的說法是語言是最無效的溝通。是呀，三觀不同、眼界不一、生活經歷迥異、表達習慣不同的兩個人，溝而不通是完全可以理解的；這時候，如果再帶上情感、情緒，如果再只站在自己的角度只想去說服對方，那麼這種溝通最終可能就會以爭吵、生氣、兩敗俱傷而告終。
假如人們用思想交流，是不是就不會有那麼多的誤會、那麼多的猜疑？假如人們用思想交流，是不是就不會有那麼多的“美麗的誤會”，也就不會有那麼多的苦惱？假如人們用思想交流……想想那該是多麼的美好。
巧克力蔓越莓軟包
原料（2個）：
麪包粉200克 低筋麪粉25克 黑麥麪粉25克 可可粉13克 即發乾酵母2.5克 細砂糖15克 鹽4克 水195克 黃油15克 糖漬橙皮25克 耐烤巧克力豆38克 蔓越莓幹50克
表面裝飾：黑麥麪粉
做法：
1. 將蔓越莓幹提前用水泡軟，使用前瀝乾；
2. 將除黃油、果乾之外的原料放如麪包機揉至能拉出比較厚的膜；
3.加入黃油揉至擴展階段後，加入糖漬橙皮、耐烤巧克力豆和瀝乾的蔓越莓幹揉勻，進行基礎發酵；
4.基礎發酵結束後，將麪糰平均分割成2份；將麪糰表面朝下輕拍出大氣泡，自上下各1/3處向內折（圖1、2）；蓋保鮮膜鬆弛15分鐘；
5.將鬆弛後的麪糰輕輕拍成長方形（圖3），自上下各1/3處向內折，然後將麪糰對摺，用手掌壓緊封口處（圖4）；
6.將麪糰排在烤盤上，在溫暖處進行最後發酵至約2倍大；在麪糰表面噴少量水霧
7.在麪糰上蓋自制紙模，篩上適量黑麥麪粉；用利刀在四角割口；
8.將麪糰放入預熱至200℃的烤箱，中下層，上下火，25分鐘。
