摘要：日常管理方面，合夥人要根據規定將貨品放置在常溫、冷藏等區域，每日優鮮方面也會定期檢查合夥倉是否按照要求擺放貨品、貨品損耗等情況，但租倉是由每日優鮮負責，所以要等有倉位的時候纔可以申請加盟。隨後記者又致電南京、杭州、蘇州等多地每日優鮮微倉合夥人負責人，他們均表示加盟條件很簡單：一次性交5萬元押金，招幾個人就可以開起來，倉庫內部裝飾從簡，沒有過多要求，甚至無須上門牌。

原標題：“隱祕”的微倉 飛舞的蒼蠅 1小時生鮮直達背後：每日優鮮部分上海合夥倉衛生情況堪憂

來源：IT時報

見習記者 李玉洋

昏暗的毛坯空間裏，貨品混亂擺放着，裸露在外的水果不時招來飛蟲……當你在每日優鮮下單時，能想到自己購買的商品是從這樣的“前置倉”裏分揀、發貨的嗎？

今年以來，前置倉成爲生鮮電商和資本市場熱捧的對象。由於前置倉的選址不像開一家門店那樣嚴苛，可設在老舊小區或成本更低的地方，也是生鮮電商可以迅速規模化運營的基礎。

每日優鮮是前置倉先行者，分有自營、合夥兩種模式。然而，近日《IT時報》記者卻在每日優鮮的一些合夥微倉裏看到上述場景，顯然，這樣的商品存儲環境難令人滿意。

35度的高溫天 沒有冷庫的微倉

倉內裝飾簡陋，光線昏暗，不足100平方米的區域內堆滿了貨架和紙箱，混雜着各種氣味；儘管氣溫高達35度，但屋裏只有一臺電風扇，似乎沒有製冷設施，那些本應冷藏的蔬菜、水果，和飲料一樣置於室溫下，不時有飛蟲爬在裸露在外的水果上；砧板、抹布、洗手池等緊挨在貨品旁，紫外線燈管上沾有不少蒼蠅……近日，《IT時報》記者來到每日優鮮位於靜安區的一個微倉，該倉處於所在老舊小區一偏僻處，屋外沒有明顯品牌標識，如果不是有輛送貨電動車停於門前，很難發現這是每日優鮮的一座前置倉。

虹口區的另一處每日優鮮合夥倉位於一家商鋪底樓，燈光同樣昏暗，屋內也只有一臺電風扇在搖着頭，沒有空調的房間悶熱且潮溼，牆面基本保留着毛坯的原生態；貨品擺放較第一個倉要整齊有序些，而且有專門的冷庫，但甜瓜、香蕉、葡萄等之類的水果依然隨意擺放在常溫區內，常溫區的盡頭是一方簡易的竈臺……

但在北京西路某個每日優鮮自營倉裏，冷藏區有明顯標識、商品按門別類擺放，且室內空調開放，乾淨整潔。

今年以來，“互聯網買菜熱”的興起，讓前置倉成爲熱詞。由於不承擔銷售和引流的職能，也不受客流、房租、面積等因素影響，前置倉成爲生鮮電商和菜商們迅速規模化最主要的佈局方式。

然而，從記者隨機走訪情況來看，每日優鮮的自營倉和合夥倉在衛生狀況、貨品擺放規範等方面，有較大差距。

付6萬押金就能加盟

記者在每日優鮮官網上看到，只要滿足一定條件，就可以成爲每日優鮮的微倉合夥人。微倉也即合夥倉，投入少、收益高、前景好是每日優鮮對合夥倉優勢的官方解釋，“無需大量資金，站點設備由公司提供，合夥人主要承擔人力成本、管理成本；每個微倉月收入1-2萬左右；生鮮是老百姓的必需品，市場潛力巨大，公司正處於發展迅猛期。”

微倉合夥人要負責微倉的門店運營、倉儲管理及所轄區域3公里內的及時配送上門服務。前文中提及的每日優鮮微倉店長王明（化名）告訴記者，自己去年加盟每日優鮮，加盟需一次性交6萬元的押金，押金在退出後會返還；每月需要支付水電費、網費以及員工工資，其中每單要給配送員4.5元的提成。他給記者算了一筆賬：每日優鮮每單給予7元提成，按照每天300單計算，除去必要成本，每天會有400多元的收入。

張佳（化名）是虹口片區的區域督導，主要負責微倉的人、貨、倉以及流程的管理，分解任務並達成KPI，同時也負責尋找合夥人以及培訓。

張佳告訴記者，上海現在大約有五六十個微倉，除了訂單提成外，合夥人平均每月還能獲得每日優鮮官方5000-6000元的勞務補貼。

據瞭解，每日優鮮與合夥人按周結算收益，收益由勞務補貼和訂單提成兩部分組成。每日優鮮蘇州地區加盟負責人告訴記者，每個微倉每週完成的訂單量如果在250單以內，將有1000元的補貼；在250~300單之間，有1500元的補貼；超過300單，則有2000元的補貼。

隨後記者又致電南京、杭州、蘇州等多地每日優鮮微倉合夥人負責人，他們均表示加盟條件很簡單：一次性交5萬元押金，招幾個人就可以開起來，倉庫內部裝飾從簡，沒有過多要求，甚至無須上門牌；日常管理方面，合夥人要根據規定將貨品放置在常溫、冷藏等區域，每日優鮮方面也會定期檢查合夥倉是否按照要求擺放貨品、貨品損耗等情況，但租倉是由每日優鮮負責，所以要等有倉位的時候纔可以申請加盟。

此外，微倉合夥人也不需自己辦理營業執照、衛生許可證等，一旦加盟，每日優鮮會把相關證照的副本複印件交給合夥人。

考覈重點看時效和售後

加盟如此輕鬆，考覈卻“壓力山大”。

每天早上6點前，王明就要起牀接貨，7點半開始理貨，一直要忙到晚上11點多，面對每日優鮮繁多的各種KPI考覈指標，他的語氣中透出了諸多無奈：“賺的都是辛苦錢。”

時效和售後是最主要的考覈指標，一位南京地區微倉負責人表示，送單超時、用戶評價、投訴、退單等都將對績效產生影響。

但對於衛生情況是否考覈，多位被訪者都不置可否。南京地區有關負責人表示：“南京的合夥倉都是開了兩三年的老倉，營業執照、衛生許可證都有，如果出現問題我們會來處理。”王明也表示只要完成KPI考覈，一般情況下，每日優鮮不會提出其他問題。

每日優鮮方面告訴《IT時報》記者，對於前置倉的管理是一視同仁的，不分合夥倉或是自營倉。比如，商品應該嚴格以溫區擺放、不可沾地等；品控方面，主要在大倉進行，前置倉則主要會在打包過程中查看商品是否足量、過期以及變質等問題。

在每日優鮮每筆生鮮訂單下面，都有一份“生鮮商品均已通過品控檢測”的報告，但此前也有消費者反映，曾經在每日優鮮上買到腐爛發黴的油桃，如果大倉品控做到位的話，出現這種偏差的原因很可能是在“最後一公里”的配送上。

今年微倉加盟通道關閉了，“2月份開始，每日優鮮大規模地收回了200多個合夥倉，陸續將它們改造成自營倉。”張佳說道。

一位每日優鮮“微倉合夥人”上海地區負責人表示，上海區域已有兩個多月不接受加盟，至於原因，她只給出了比較模糊的理由：公司領導層認爲目前整體狀況比較穩定，不接受加盟。