這是款鹹蛋糕，營養更豐富。

　　By 焙着樂【豆果美食官方認證達人】

　　用料

　　低粉 130克

　　泡打粉 4克

　　雞蛋 2個

　　鹽 3克

　　胡椒粉 2克

　　牛奶 70克

　　馬蘇裏拉芝士碎 20克

　　植物油 70克

　　黃紅椒 各30克

　　洋蔥 小半個

　　聖女果 10顆

　　做法步驟

　　1、洋蔥切丁，留一點切成條狀，紅蘿蔔，紅黃椒切丁，聖女果對半切開。

　　2、雞蛋，牛奶，胡椒粉，鹽，50克油混合攪拌均勻。

　　3、篩入低粉與泡打粉攪拌均勻。

　　4、鍋內加入20克油將雜蔬輕抄一下。

　　5、將抄過的蔬菜丁，馬蘇裏拉芝士放入蛋糕糊中攪拌均勻。

　　6、將蛋糕糊放入不粘模具中，振出汽泡。

　　7、蛋糕糊上放上聖女果和洋蔥條

　　8、放入預熱好的150度烤箱烤三十分鐘，烤箱溫度根據自家的調節。

　　9、蛋糕放涼後脫模。

　　10、成品。

　　小貼士

　　如果模具不是不粘模，可以在模具底部與四周墊上油紙便於脫模。

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