“一小塊熱爾博蛋糕的進貨價要500福林（1美元約合391福林）？上週才400福林一塊，而且蛋糕裏沒有放核桃，只有糖和栗子！你叫我怎麼賣給顧客？”匈牙利首都布達佩斯市郊的麪包店老闆基什·瑪吉特對着電話那頭的供應商抱怨道。

由於進貨價不斷上漲，瑪吉特店裏的熱爾博蛋糕售價已經漲到650福林。在布達佩斯市中心的一些甜品店裏，小小一塊熱爾博蛋糕的售價甚至突破了1000福林。

熱爾博蛋糕是匈牙利最著名的傳統甜點之一，內含多層核桃杏醬餡，上面再覆着一層巧克力。在匈牙利人看來，沒有熱爾博蛋糕的節日是不可想象的。而如今，這種傳統糕點對很多人來說卻成了奢侈品。

烏克蘭危機升級以來，製作糕點的原材料價格不斷上漲，僅10個一盒的雞蛋價格就從2月的500福林漲到現在的1000福林。隨着近期天然氣價格和電價急速飆升，糕點價格更是水漲船高。

爲節省能源支出，瑪吉特採取了“非常措施”。她關掉了所有暖氣閥門，用電熱汀取暖器取而代之，但也只在二樓房間裏裝了一個。麪包店裏的三個冰櫃，現在只有存放奶酪、酸奶等乳製品的那臺仍在運行，另外兩個原本用來放飲料的冰櫃被改造成貨架，想要享用冰鎮飲料的顧客只能另尋他處了。

即便如此，瑪吉特的能源賬單漲幅依然不小。她翻看着賬單告訴記者，9月店裏的天然氣費從幾個月前的3000福林飆升至1.9萬福林，電費也從4.5萬福林增加到11萬福林。

雖然瑪吉特和家人對這家小麪包店很有感情，但她已經有了賣掉小店的念頭。瑪吉特表示，現在不斷有顧客抱怨麪包漲價，“或許已經不值得繼續經營下去”。