每天喫一個水煮雞蛋，身體不會壞，但有2點要注意，早知早好

雞蛋是我們見得比較多的一種食物，營養價值高，價格有便宜，可說是男女老少皆宜，很多人喜歡每天來一個蛋，這是非常健康的，特別是每天早上一顆水煮雞蛋，那就完美了了。

雞蛋中含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素等，對於受損肝臟有很好的修復作用，雞蛋中豐富的卵磷脂和DHA不僅能健腦益智，還能夠促進肝細胞再生。另外雞蛋中豐富的維生素B以及其他微量元素能夠快速分解以及氧化人體內的致癌物質，有一定的防癌作用。特別是每天早上來一個水煮雞蛋，還能夠延緩衰老。

雖然說喫雞蛋的好處很多，常喫雞蛋，身體不會壞，但是喫雞蛋有兩點要注意，雞蛋不能和茶葉一起喫，茶葉中含有大量鞣酸，會阻礙腸道蠕動，產生便祕，增加人體對有毒物質以及致癌物質的吸收，不利於人體健康。另外茶葉也不能和味精一起喫，味精中含有穀氨酸成分，雞蛋和味精一起的話，會使人體攝入過量穀氨酸，影響消化以及神經系統，出現噁心、嘔吐、頭暈等症狀。